千億休閑泡鹵市場，鳳爪“啃下”大品類賽道

時間：2023-12-27作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：120

廣州市華琪生物科技有限公司專注于木瓜蛋白酶,雞肉粉等, 歡迎致電 18927563591

• 詞條

  詞條說明

• 廣州華琪應用 | 蜂蜜鵪鶉蛋

  —01 甜咸味互相交融—廣州華琪蜂蜜鵪鶉蛋應用：蜜汁蛋香，甜而不膩；美味可口，香甜軟糯誘人；還能品出淡淡肉香，給人帶來濃濃的滿足感！【圖1：蜂蜜鵪鶉蛋】當甜味遇上咸味，反而成就獨一無二的美味佳肴。蜜汁與咸鮮看似沖突，經過比例的調配，卻產生了美妙的融合，蜜汁柔和了咸，凸顯了鮮，再加上鵪鶉蛋本身的香醇，每一口都讓人充滿甜糯的滿足感。—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味，廣州華琪運用科學調味

• 廣州華琪應用 | 風干雞脖

  —01 嚼勁十足的烤雞脖—外觀色澤鮮亮，醬香料足，鹵香撲鼻；入口留香，每一絲肉都入味十足；口感純香，有嚼勁，肉質鮮嫩，緊實飽滿，越啃越有味，可謂是香到了骨髓！【圖1：風干雞脖】對比其他工藝的類型，風干烤脖肉質相對會比較緊實一些，口味干香，吃起來有嚼勁，但不油膩，連骨頭都能嗦出汁來。風干烤脖掰開后紋路清晰，手感清爽，不用擔心沾一手的調料。特別適合煲劇看電影時來一根，既能享受閑暇時光的愜意，又能感受沖

• 鮮香調味粉，鮮味和厚味雙重加持，飄香自然，穩定更耐煮！

  鮮香調味粉廣州華琪鮮香調味粉經過傳統調配，采用多種優質基礎原料，結合公司特有的小分子肽精制而成。賦予產品穩定的自然鮮，帶有淡淡的肉甜香氣，入口咸鮮、肉味突出、掛口留香，呈現飽滿厚實的回味。?【產品優勢】1、真材實料，配以多種原料復合研制而成，帶來多重味覺體驗2、提味增香，入口咸鮮、肉感濃郁自然、回味汁感強3、持久耐煮，不起泡，不渾湯，不黑鍋4、增強食欲，飄香自然誘人，口感豐富柔和&nbs

• 廣州華琪高倍肉精粉 | **肉香

  【產品描述】高倍肉精粉具有濃郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影響二次調味，穩定耐高低溫；高倍肉精粉廣泛應用于各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品中，賦予產品濃郁肉香底味、增強肉質感、提升產品食欲，降低成本。【產品功能】?1、濃郁天然肉香，輔助去腥；2、滲透性強，穩定耐高低溫；3、采用天然香料，應用現代食品技術復配而成。【使用范圍】各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品【使用方法】與其他配