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01 產品背景鮮,是食品的一種復雜而醇美的感覺,是蛋白質的信號。人一旦缺乏蛋白質,就迫切想吃鮮味的東西。海鮮類產品富含蛋白質,給我們帶來鮮美的味蕾體驗。咸可增鮮,酸可減鮮,甜鮮混合,而形成復合的美味。圖1:海鮮丸海鮮丸是指選用海鮮為主要原味,將肉剁成末,加上佐料而制成的丸狀物,味道鮮美,多吃不膩,可做點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。現做現吃的海鮮丸子是最為鮮美的。美食無界,隨著時代
【產品描述】高倍肉精粉具有濃郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影響二次調味,穩定耐高低溫;高倍肉精粉廣泛應用于各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品中,賦予產品濃郁肉香底味、增強肉質感、提升產品食欲,降低成本。【產品功能】?1、濃郁天然肉香,輔助去腥;2、滲透性強,穩定耐高低溫;3、采用天然香料,應用現代食品技術復配而成。【使用范圍】各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品【使用方法】與其他配
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