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廣州市華琪生物科技有限公司企業自成立以來,承擔了、省級、市級等產品開發項目共10項,先后獲得全國“星火獎”、“科技進步獎”、“先進企業”、“先進集體”等光榮稱號,被中國食品添加劑行業評為食品添加劑百強企業。
—01?美味又營養的鹽焗雞蛋—雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪,鈣等等,被人們稱作為“理想的營養庫”。雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。【圖1:鹽焗雞蛋】鹽焗的干香加上烘烤雞蛋的味道,入口香醇細膩,蛋白香嫩Q彈,蛋黃香軟綿糯。既可以作為解饞的小零嘴,又可以在大菜中當主料,著實是美味又好看。—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好
口水雞泡爪口水雞泡爪麻辣鮮香,口感香醇,去腥解膩;香辣爽口,回味無窮,操作簡單;簡單泡湯泡制入味后,直接外拌口水雞醬即可出品。滿滿的紅油香氣滿溢,讓人增強食欲,大快朵頤。圖一:口水雞泡爪口水雞其實是四川傳統涼菜,關鍵是在于口水雞醬汁。泡制后的雞爪爽脆彈牙,再結合口水雞醬的麻辣香氣,層次豐富,味道紛呈,終成就一道泡鹵雞爪中的美味新品。好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計口水雞泡爪流程化
—01 客家經典味道—廣州華琪鹽焗鵪鶉蛋應用:鹽焗風味經典,咸香入味,底味足;蛋白彈嫩勁道,蛋黃軟糯飽滿,軟化不噎口;回味鮮甜有汁感,無蛋腥。【圖1:鹽焗鵪鶉蛋】當鹽焗遇上鵪鶉蛋,濃郁經典味道。鹽焗味道咸香,每一口都能吃到鵪鶉蛋的醇厚風味,濃香有食欲,厚實口感超滿足!—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計鹽焗鵪鶉蛋流程化的工藝,讓美味方便攜帶,傳承經典味道。·
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯系人: 廣州華琪
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