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去腥多肽**去除魚腥鴨腥肉腥鹵菜去異味粉狀復合調(diào)料
【產(chǎn)品描述】去腥多肽是天然發(fā)酵產(chǎn)品,富含小分子肽,具有去腥作用,能達到去腥無雜味,鮮味十足,增香色淺,不影響二次調(diào)味的效果。去腥多肽的使用,能增強出品的厚味和鮮味,從而使制作的產(chǎn)品風味濃郁,口感層次豐富。?【產(chǎn)品名稱】去腥多肽【產(chǎn)品功能】?1、富含基酸和小分子肽,肉感飽滿厚實,汁感綿長持久;2、去除魚類異味、腥味效果好,且不帶入雜味;3、耐溫性好,鮮香自然,使用方便。【使用范圍
—01 能手“撕”著吃的烤雞脖—打開包裝,香氣四溢,一口咬下去,骨頭酥軟,每一處關(guān)節(jié)都能嘗到上癮的味道。順著烤脖的紋理輕松就能撕下一整條肉,放入口中,鹵香濃郁,十分過癮!【圖1:先炸后鹵手撕烤脖】廣州華琪手撕烤脖主要有兩種不同工藝,一種是先鹵后炸,一種是先炸后鹵,主要區(qū)分在于最后呈現(xiàn)的口感會有所差別。【圖2:先鹵后炸手撕烤脖】先炸后鹵:鹵制過后,成品外觀看上去不大像炸過的,但實際正因為有炸過,口感
【產(chǎn)品描述】甜味粉末香精,天然代糖,甜度是白砂糖的70倍,可替代阿斯巴甜,安賽蜜等甜味劑的使用,不添加色素和防腐劑,可以使用在休閑產(chǎn)品中。滋味鮮甜,回味好,耐高溫,可降低因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味和褐色影響,且不添加色素和防腐劑,是食品工業(yè)理想的代糖產(chǎn)品。【產(chǎn)品名稱】甜味粉末香精【產(chǎn)品優(yōu)勢】?1、產(chǎn)品天然代糖,甜香自然,減少因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味。2、減少因加糖過多而產(chǎn)生的褐變,防止
純雞肉粉 | 高蛋白高其他氮,調(diào)味料復合優(yōu)選!
純雞肉粉本品采用無污染的新鮮雞骨肉原料,經(jīng)蒸煮、減油、磨漿、濃縮、噴霧干燥精制而成。雞肉風味純正自然,油脂含量低,在提升終產(chǎn)品雞肉風味的同時,能更有效的提高終產(chǎn)品的其它氮指標。圖1:廣州華琪純雞肉粉實拍圖【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、高蛋白質(zhì)含量? ? ?本品通過減少雞油占比量,提高產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量占比,比同類型雞肉粉高10-15%。2、高其他氮含量? ? &n
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機: 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
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