兵廚西越時光破局行業壁壘　**傳統餐飲新風尚

時間：2020-01-05作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：267

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  詞條說明

• 關愛員工健康，兵廚餐飲開展中醫理療系列講座

  “健康的身體是幸福生活的關鍵”，一直以來兵廚餐飲始終堅持以人為本，把關愛員工的身心健康作為一項長期的重點工作來抓，努力為員工的健康保駕**。 4月18日，為緩解員工壓力，提升員工健康意識，兵廚餐飲組織開展了以“為員工撐起健康保護傘”為主題的中醫理療系列講座，專業理療師莫彬老師應邀出席了本次活動。 講座分為理療理論知識與自我調理實踐訓練兩部分。莫老師經驗豐富，理療知識淵博，深入淺出地為大家講解了頸

• 兵廚餐飲人生財富學習交流會順利開展

  法國浪漫主義作家維克多·雨果說過：“進步，才是人應有的現象”，而進步是一個積累的過程。兵廚餐飲自建立以來就十分注重建設團隊思想境界與職業技能的提升，為此專門開設了員工培訓課程，在拓展品牌戰略大格局的同時，加強團隊的凝聚力。 兵廚餐飲組織建設團隊開展了一場別開生面的交流培訓會。培訓會以《做人生的主宰》為主題，旨在幫助大家樹立正確的職業觀，加強團隊之間的合作交流，從而促進兵廚品牌的大發展和大跨越。 徐

• 美食也有故事，過橋米線為何叫過橋米線?

  濃郁鮮香的湯汁，筋道的米線還能聞到淡淡的米香，新鮮的佐料，吃一口就難忘的是什么呢?當然要數過橋米線了。 過橋米線起源于蒙自地區，現已經成了滇南地區的特色小吃。傳統的過橋米線運用大米發酵過后，磨成漿制成。工藝雖然復雜，但是制作出來的米線筋道爽口，十分美味。 加上用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的濃湯，鮮嫩爽滑。以前，每次吃過橋米線的時候，總有人在問，為什么過橋米線要叫過橋米線呢?為什么

• 戮力齊心，攜手共進——兵廚餐飲品牌形象店籌備會議召開

  “凡事預則立，不預則廢”，兵廚餐飲始終堅持“事預則立”的工作態度，秉承著“誠信、責任、團結、共贏”的經營理念。為推動兵廚餐飲旗下品牌——西越時光軍旅主題餐廳朝著較加專業化，標準化的方向發展，兵廚餐飲召開了品牌形象店籌備會議。 兵廚餐飲全體建設者參加了此次籌備會議。 會議伊始，兵廚餐飲各部門分別總結了前期工作成果與難題，并在此基礎上就“如何實現西越時光向專業化、標準化、精細化推進”的問題展開了熱烈