廾芙小館·鹵味*玩轉鹵味新概念，潮流美味兩不誤

時間：2020-01-05作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：396

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時光,東南亞風味,鹵味等

• 詞條

  詞條說明

• 廾芙小館·鹵味*玩轉鹵味新概念，潮流美味兩不誤

  消費的升級迫使餐飲市場變革，從前“大而全”的重餐飲也在較力適應消費者的需求，尋求新的出路。傳統品類的升級競爭愈發激烈，鹵味作為中國傳統美食，*特的風味、豐富的文化底蘊滲透在消費者的消費習慣中。 然而，傳統的鹵味店一般坐落于市場街口，狹小的就餐區與食材處理區緊密相連，就餐體驗大打折扣，讓眾多消費者望而卻步。 2017年12月，傳統的鹵味市場上出現了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念，將傳統的美味

• 西越時光搶占先機，打造越南美食連鎖品牌

  越南菜，較開始的時候以小眾菜品進入人們的視野，從日韓料理、泰國料理等常見的異域料理中脫穎而出，成功吸引了大家的注意。廣州的飲食文化十分豐富，不僅僅在于粵菜的博大精深，較在于廣州對各種飲食文化的包容程度是十分高的。在廣州的大街小巷中，傳統美食當然不少，但是各色各樣的異域料理也受到了許多人的青睞，各大菜系在這里蓬勃生長，也給了越南菜一個沖出重圍的機會。 其實，東南亞菜的品類也不算少見，從東南亞菜中又細

• 雞蛋咖啡，一種美味的組合讓越南人愛不釋手

  越南，是一個熱愛咖啡的國度，大街小巷的咖啡館隨處可見。閑暇的時光和咖啡異常的搭配。除了著名的滴漏咖啡外，在越南的街頭還有一種特色的咖啡，那就是雞蛋咖啡（cà phê trúng）。 雞蛋咖啡作為河內的特色，一層雞蛋霜覆蓋在咖啡上，中和了咖啡的苦澀，帶來了另外一番風味。雞蛋咖啡的口味分為兩種，一種是冷飲，一種是熱飲，冷飲有點像冰淇淋，熱飲則綿密、香甜。雞蛋霜很好的保持了咖啡的溫度，使咖啡的濃郁保持得

• 西越時光匠心打造，即將推出20款新產品

  自從2017年12月23日開業至今，西越時光生意*，清新的口味和精致的出品受到了廣大消費者的歡迎。一直以來，西越時光的研發團隊都十分注重產品的品質與口味，為追求正宗的越南風味，不惜一切成本，只為給消費者打造一個地道的越南美食基地。 1月23日，西越時光研發團隊攜全體人員進行了新品測試，此次要推出的新產品多達20多項，涵蓋了越南特色風味小吃，傳統中式小吃，給消費者提供了多樣化的選擇。 此次新產品