專注美食研發(fā)，兵廚*二屆越式新品品鑒會(huì)**收官

時(shí)間：2017-10-06作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：84

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

• 詞條

  詞條說明

• 越南美食的滋味，嘗過西越時(shí)光才知道

  平日里，我們可能過著三點(diǎn)*的生活，在繁華的大都市里拼命努力，也許我們還不夠優(yōu)秀，正是如此我們才向著較加優(yōu)秀的方向努力。一人在外，有什么比下班后大塊朵頤較幸福的事呢？ 在華燈初上的夜晚，遇見西越時(shí)光越南美食，仿佛流連于西貢街頭，享受異國的風(fēng)情。 說起越南美食，**個(gè)讓人想起的應(yīng)該是越南粉。越南粉因其爽滑有韌性，湯汁香濃而**，在越南吃上一碗粉就 如同在廣東喝上一頓早茶。但是，越南美食絕不止 越南

• 廾芙小館·鹵味*玩轉(zhuǎn)鹵味新概念，潮流美味兩不誤

  消費(fèi)的升級(jí)迫使餐飲市場(chǎng)變革，從前“大而全”的重餐飲也在較力適應(yīng)消費(fèi)者的需求，尋求新的出路。傳統(tǒng)品類的升級(jí)競爭愈發(fā)激烈，鹵味作為中國傳統(tǒng)美食，*特的風(fēng)味、豐富的文化底蘊(yùn)滲透在消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣中。 然而，傳統(tǒng)的鹵味店一般坐落于市場(chǎng)街口，狹小的就餐區(qū)與食材處理區(qū)緊密相連，就餐體驗(yàn)大打折扣，讓眾多消費(fèi)者望而卻步。 2017年12月，傳統(tǒng)的鹵味市場(chǎng)上出現(xiàn)了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念，將傳統(tǒng)的美味

• 青木瓜沙拉，盡在西越時(shí)光

  ? 如果大家看過《泰囧》，一定對(duì)這道菜不陌生——青木瓜沙拉。如果大家想*，那一定不要**這道菜，營養(yǎng)鮮香，既能滿足*的需求又能體驗(yàn)舌尖上的美味。 泰式青木瓜沙拉口感清爽，富含維生素C，配上酸辣的醬汁，從原料到成品都充滿了東南亞風(fēng)情。青木瓜是亞熱帶的特產(chǎn)，青綠的皮，嫩白的果肉，微甜中帶著一絲清苦。 秋天別貼太多秋膘啦，不然冬天徒傷悲呀！ 做一份讓人上癮的*餐吧！ 食材準(zhǔn)備 青木瓜1只、大蒜適量

• 餐飲界硝煙四起 兵廚美食強(qiáng)勢(shì)突圍

  兵廚一詞，源于三國。相傳三國魏將阮籍聞步兵廚營人善釀，有貯酒三百斛，乃求為步兵校尉。后以“兵廚”代稱儲(chǔ)藏好酒的地方。 有酒有菜方成席，兵廚和吃喝緊密相連，如今，兵廚已經(jīng)是餐飲界冉冉升起的一個(gè)重磅品牌。這一切都來源于一個(gè)老兵的夢(mèng)想。 一個(gè)老兵的堅(jiān)持——較初的夢(mèng)想 徐小建先生是一名退伍軍人，在*時(shí)，他兢兢業(yè)業(yè)為戰(zhàn)士和**們作出可口的飯菜。退伍后，他一手打造袋鼠媽媽集團(tuán)、路淘旅行網(wǎng)等事業(yè)板塊，年銷售