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詞條說明
【產品描述】雞骨髓浸膏穩定耐高低溫,飽滿自然雞肉味、底味厚實,不影響二次調味;解決雞肉風味不足、留香短、加工過程味損失難題,賦予產品厚實底味肉感、留香持久,讓人印象深刻。【產品名稱】雞骨髓浸膏【產品優勢】?1、雞肉味濃郁,口感鮮香自然,回味飽滿;2、留香持久,浸透感強;3、使用廣泛,性價比高。【使用范圍】各類肉制品、火鍋底料以及麻辣香鍋等【使用方法】1%-3%,加到鹵水中鹵制或直接攪拌到
廣州華琪利用生物酶技術萃取/提取食物中的香氣成分,結合高品質高純度的天然等同物,運用獨特的調配技術研發出天然十足的香精,賦予產品濃郁自然特征風味。針對不同的產品調配出對應的風味,如雞肉風味、牛肉風味、肉味風味、經典風味、海鮮風味等,可運用于食品行業中的香氣添加,提高食品的品質,增強食欲。每種風味的香精都會根據實際應用有著不同的分類,以廣州華琪辣椒香精系列為例,就有七種各具特色的辣椒風味,深受不同客
廣州華琪雞肉膏狀美味肽肉含量高、富含小分子肽,其肉感醇厚、底味十足、鮮甜自然、穩定耐煮,性價比高。— 產品優勢 —— 應用范圍 —01 醬鹵制品案例:香辣黃鴨爪、醬鹵雞爪、鹽焗鹵制品、龍巖泡爪、香辣鴨翅、豆干等)外拌時添加:1%-1.5%;鹵制時加:1%-3%應用效果:增強產品肉感底味,鮮甜、回味持久有食欲02 泡椒鳳爪在浸泡的湯液中添加:1%-2%應用效果:浸泡湯色淺,不影響雞爪的色澤;味道鮮甜
? ? ? 醬鹵牛腱是精選原材料,采用獨家調料配方,獨特工藝精制而成;醬鹵牛腱鹵味濃郁、肉感純正、肉味十足,是居家、旅行、酒店及中央廚房配送之佳品。攜手廣州華琪,共創中國味道——成熟醬鹵牛腱配方公布,助您標準出品,熱賣爆紅。廣州華琪提供技術配方工藝服務,歡迎聯系交流。
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