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夏日開胃的酸辣無骨鳳爪 “酸 、香、 辣、 爽“” 不愧是網紅小零食
|酸辣無骨鳳爪|Q彈爽滑、酸辣入味? ? ? ? 煲劇時嘴巴閑著總想吃點東西,酸辣無骨鳳爪,酸酸辣辣的,吃起來嘎嘣脆,可以當菜品,又可以作小零食,真是好吃到停不下來!? ? ? ?雞爪里面沒有骨頭,吃起來顯得文雅又方便,還不弄臟手,多好!No.1酸辣鳳爪的起源? ? ? 酸辣鳳爪是用雞爪制
—01?咸香入味,皮軟肉嫩的鹽焗雞翅—雞翅膀是整個雞身最鮮嫩可口的部位之一,有溫中益氣,補精添髓,強腰健胃等功能。雞翅膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處?!緢D1:鹽焗雞翅】當雞翅遇上鹽焗,表面色澤金黃,雞皮香脆彈牙,色香味俱全,從香味到外觀,誘人食欲。入口回味無窮,香味撲鼻,味道鮮美,簡直好吃到舔手!—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學
雞爪也稱“雞掌” “鳳爪”?多皮、筋、膠質大。??常用于煮湯、也宜于鹵、醬。?雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
四大名著之一《水滸傳》中的經典故事--武松打虎,相信我們都耳熟能詳了,其中‘三碗不過崗’不僅讓我們記住了店家的酒,還記住了配酒的二斤熟鹵牛肉,二者可謂是武松憑借赤手空拳打死猛虎的大功臣。圖1:“三碗不過崗”配圖其中的鹵牛肉,便是咱們此篇的主角。?01 具備美味和健康雙重屬性鹵牛肉的風味獨特,香氣四溢。經過精心調制的鹵汁滲透入牛肉內部,使其更加鮮美可口。咀嚼時充滿著牛肉的香氣和滋味,讓人回
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