西餐廚房和中餐廚房通風排煙設備選擇參考依據

時間：2018-11-08

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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風機的主要故障及原因
每一種設備都有可能出現故障，那他們出現故障的時候都會有哪些原因呢。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下風機的主要故障及原因： 1.軸承箱劇烈震動 ①風機軸與電機軸不同心，聯軸器裝歪 ② 機殼或進風口與葉輪摩擦 ③ 基礎的鋼度不牢固 ④葉輪鉚釘松動或葉輪變形 ⑤葉輪軸盤與軸松動，或聯軸器螺栓松動 ⑥機殼與支架、軸承箱與支架、軸承箱蓋于座等聯接螺栓松動 ⑦風機進出氣管道安裝不良 ⑧轉子不平衡，引風機葉片磨
如何清潔保養商用電磁灶？
商用電磁灶的清潔保養很重要，但是好多廚師為此煩惱，下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養電磁灶？ 1、首先，清潔前請務必切斷電源； 2、微晶板要經常清洗，以免太臟造成火力不足； 3、清洗油污垢，請選用中性洗潔劑擦拭； 4、輕微污垢，用干凈的濕布擦拭即可； 5、請勿直接用水沖洗，以免造成機器故障； 6、清潔時，不能使用蒸氣清潔器； 7、使用后請關掉電源。以上是巨尚小編對電磁爐清潔保養的簡介，希望能幫
油煙凈化器高空排放和低空排放的區別
?油煙凈化器有高空凈化器和低空凈化器之分,主要是依據業主的排放要求定義的,高空排放的,凈化結果就不用那么好,總之是會高處排,底下的人又聞不到看不到。低空排放的便是真正的要效率很高的才能直接窗口墻外排放了。所以低空排放的凈化器比高空排放的凈化器功用要大,能耗要高,結果要強,價錢更是差幾倍在這里,低比高要好。下面巨尚小編給大家分享一下高空排放油煙凈化器和低空排放油煙凈化器的區別：高空排放油煙凈化
西安廚房設備淺談無煙燒烤車的設計原理？
? 隨著人民生活水平的提高，城市中的餐飲業有了迅猛發展，但餐飲業在食物烹飪及加工過程中揮發的油脂、加熱分解或者裂變物形成的油煙，已嚴重污染了環境，成為造成城市空氣污染的重要原因之一。所以說，使用無煙燒烤車的重要性不言而喻。下面巨尚小編就具體介紹一下無煙燒烤車的設計原理：無煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區的高壓放電線上加有12Kv的直流負電壓，與接地電極板間形成具有很強電位差