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商用電磁灶的清潔保養很重要,但是好多廚師為此煩惱,下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養電磁灶? 1、首先,清潔前請務必切斷電源; 2、微晶板要經常清洗,以免太臟造成火力不足; 3、清洗油污垢,請選用中性洗潔劑擦拭; 4、輕微污垢,用干凈的濕布擦拭即可; 5、請勿直接用水沖洗,以免造成機器故障; 6、清潔時,不能使用蒸氣清潔器; 7、使用后請關掉電源。 以上是巨尚小編對電磁爐清潔保養的簡介,希望能幫
商用廚房的排煙系統設計尤為重要,若涉及不合理則會嚴重的影響廚房通風排煙,會導致廚房新風補風不足,排煙不暢等情況。那么,商用廚房通風系統設計時會存在哪些問題? 1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體
社會發展的需要是一門專業技術產生的基礎,任何一種職業都有它特定的需求領域和生存空間。商用廚房設計技術伴隨著不銹鋼廚房設備的發展,應運而生,快速發展,不斷完善提升。廚房設計人員根據餐飲業管理人的規劃設計要求,對商用廚房進行整體策劃,完成廚房平面設備布局、水電、排煙通風等配套系統的設計。 商用廚房設計過程需要與廚房管理、建筑設計、廚房施工三個方面的人員協調配合,將三個不同行業的知識融合在廚房設計過程中
供電系統是廚房必備的能源設施,廚房是用電集中的工作場所。廚房設備布局設計方案是供電系統設計的依據,廚房設計人員要根據設計規范的要求,結合廚房工作需要和特點,進行銜接設計。下面巨尚小編給大家簡單概述一下廚房供電系統: 廚房供電系統包括強電系統和弱電系統,強電系統主要向廚房設備和照明供電,弱電系統包括網絡、通訊、電視監控等用電。弱電用電量非常小,專業差異比較大。公用廚房設計主要研究廚房設備用電設計。
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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