H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程

時(shí)間：2023-10-23作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：258

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 作為餐飲人，你知道餐飲連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式與管理的要點(diǎn)嗎

  在餐飲行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，首先需要采用良好的商業(yè)模式進(jìn)入市場(chǎng)，并進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。在得到消費(fèi)者認(rèn)可之后，可以考慮進(jìn)行分店擴(kuò)張，進(jìn)入連鎖店的早期發(fā)展階段。當(dāng)餐飲連鎖店發(fā)展規(guī)模足夠大時(shí)，就可以考慮從連鎖店向品牌店的轉(zhuǎn)變。那么，如何經(jīng)營(yíng)和管理餐飲連鎖店呢？必熹整理了下面是一些餐飲連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式與管理的關(guān)鍵要點(diǎn)，供餐飲人門參考學(xué)習(xí)。?1、建立口碑管理機(jī)制為了贏得良好的口碑，餐飲業(yè)務(wù)必在餐廳服務(wù)、上菜速

• 中秋國(guó)慶黃金周將至，餐飲連鎖企業(yè)怎么管理經(jīng)營(yíng)可提高客流量？

  中秋國(guó)慶雙節(jié)將至，對(duì)于餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，節(jié)假日往往都會(huì)迎來(lái)一波生意小高潮。所以節(jié)假日一定不能**，同時(shí)也要做足準(zhǔn)備來(lái)迎接節(jié)假日的到來(lái)。今天H&G必熹來(lái)聊聊節(jié)假日餐飲連鎖企業(yè)應(yīng)該怎么管理經(jīng)營(yíng)可提高客流量？有哪些值得注意的地方？對(duì)于餐飲連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)是重要的營(yíng)銷時(shí)機(jī)。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業(yè)可以采取一些策略來(lái)提高客流量：1. 推出特別優(yōu)惠：在這段時(shí)間內(nèi)推出特別的折

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決轉(zhuǎn)型受阻的問(wèn)題

  餐飲零售企業(yè)連鎖門店在尋求轉(zhuǎn)型的道路上常常會(huì)遇到各種阻礙，這些阻礙不僅來(lái)自于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，還有企業(yè)內(nèi)部的問(wèn)題。一些門店由于缺乏有效的管理和運(yùn)營(yíng)能力，加上落后的經(jīng)營(yíng)理念和缺乏創(chuàng)新意識(shí)的營(yíng)銷策略，往往會(huì)導(dǎo)致門店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。同時(shí)，餐飲零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中也需要投入大量的資金和人力，需要有強(qiáng)大的資金實(shí)力和人才團(tuán)隊(duì)來(lái)支持。然而，即使企業(yè)具有實(shí)力克服這些阻礙，也還需要面對(duì)市場(chǎng)變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)。隨著消費(fèi)

• HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中可提高執(zhí)行力的解決方案

  在零售連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理中，執(zhí)行力的高低直接影響到整個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和業(yè)績(jī)。為了提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，有些線下零售連鎖店采取了各種策略和措施。提高線下零售連鎖店的執(zhí)行力需要從多個(gè)方面入手，包括制定科學(xué)合理的工作計(jì)劃、明確每個(gè)人的職責(zé)、教授店員必要的技能和知識(shí)、激勵(lì)員工等方面。只有這樣，才能真正提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，使企業(yè)較加高效地運(yùn)營(yíng)并**較好的業(yè)績(jī)。今天H&G必熹來(lái)分享幾個(gè)線下零售連鎖店經(jīng)營(yíng)管