H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創新化趨勢體現在哪些方面

時間：2023-10-20

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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必熹邀請函丨餐飲服務業發展新趨勢研討會：探索未來之路
必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數據、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務業發展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環境下，餐飲連鎖新服務的發展方向，以及餐飲業的發展機遇與風險之餐企連鎖行業的破局之道。在當今的餐飲服務業，新的技術和理念正在不斷涌現，使得整個行業面臨著許多挑戰和機遇。本次研討會將邀請業界大咖、*學者以及*從業者共同探討未來餐
H&G必熹東京研修團丨赴日本游學，掌握中小連鎖餐飲店制勝秘籍
赴日本游學，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學考察團限額招募中！6天5晚深度對標學習日本專業成員中小餐飲旺店的商業模式與經營策略。12月初發團~在這個充滿競爭的時代，餐飲業的市場份額日益分散，日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場中脫穎而出。那么，這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢？12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學考察餐飲旺
H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標準服務流程
連鎖餐飲管理的高效建立和落地，離不開科學、規范的門店標準服務流程。就像一串珍珠項鏈，每一顆珍珠都是一個環節，只有當每個環節都恰到好處，才能展現出項鏈的*特魅力。同樣，在連鎖餐飲管理中，每個門店的服務流程也需要精心打造，以確保品牌形象和優質服務的無縫傳遞。H&G必熹今天來聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標準服務流程的高效方法，主要有以下方面：1. 制定標準操作程序（SOP）：制定詳細的標準操作程序
必熹管理咨詢小課堂丨餐飲連鎖門店夏季如何做好管理服務
夏季是餐飲行業的高峰期，因此，在這個季節里，餐飲連鎖門店需要特別注意如何提供優質的服務。必熹建議餐飲連鎖門店夏季可以采取以下措施來提供良好的服務：1、提供清爽和健康的餐飲選擇：炎熱的夏季，可以推廣一些適合夏季的菜品，顧客較加傾向于選擇清爽、健康的食品。為了滿足他們的需求，門店可以增加涼菜、水果沙拉等清爽美食的供應，同時確保食材的新鮮和衛生。2、注意室內溫度調控：夏季高溫天氣，門店應確保室內溫度適宜