【觀麥CEO專訪】六十六年老企業，初入配送小試牛刀

時間：2019-05-07

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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【觀麥深度】10000億市場的餐飲供應鏈破局之路在哪？
前文摘要：近年來，國內餐飲業食品安全問題頻發，民眾對食品安全問題越發看重。在這種大環境下的餐飲人，正面臨著客戶需求較加嚴格，利潤越來越薄的處境，急需找到一個有效的成本控制機制來應對危機。而供應鏈正在成為跨行業大佬資源整合的風口，鑒于目前國內餐飲供應鏈的現狀，許多已經具有相當規模的連鎖企業較是轉變競爭策略，自建供應鏈以抓住快速發展的契機。自2014年以來，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國
【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰更高效？
食材配送行業常用的揀貨方式中，摘果式分揀和播種式分揀是比較常用的兩種揀貨方式。如果從事這個行業的企業或者專業分揀員，都不懂“摘果式和播種式”，那就像是在瞎子過河，吃暗虧是少不了的了。摘果式就一定劣于播種式嗎？企業應不應該單一采用播種式就好了？這也是長期以來困擾諸多企業和分揀員的問題，歸根究底在于，沒有分清二者的優勢、劣勢。二者的作業邏輯幾乎是完全反過來的，因此，在不同的情況下選擇好相應的作業模
【觀麥生鮮CEO專訪】兩年把凈菜配送做到7000萬？中央大廚房CEO陳亞春教你怎么做
前言：他放棄較加輕松的行業，一頭扎進生鮮配送供應鏈行業。他說：“我自己在這個行業里面經營的時間并不是很長，屬于跨界過來的，但一直心里的夢想就是想做一些對客戶有**的事情。未來通過IT技術來實現我們所有產品的可追溯、可透明、可量化。讓消費者實現所見即所得的這種想法。能夠讓整個社會和消費者參與整個食品生產和流通的監管。”這是*大廚房陳總的夢想，懷揣夢想做的事業一定不會差。 1、陳總您好，您可以簡單介
觀麥白菜網吳永鋒直指幼兒園背后的配送商機
摘要：吳永鋒原是中國中鐵的工程師，回到家鄉后，拒絕安逸的辦公室工作，投身農業，成立公司，做起了生鮮配送。僅僅半年時間，就已經發展成為月銷售額過兩百萬，擁有兩家生鮮門店的專業生鮮配送企業。并借助觀麥SAAS系統，成功實現企業信息化管理。白菜網總經理吳永鋒曾是中國中鐵的一位工程師，在非洲做工程項目，每日東奔西走，風吹日曬，一待就待了十幾年。回到國內的吳總，沒有轉而選擇一份舒適、安逸的辦公室的工作，而