小熊鑒酒：意大利酒莊當屬“四雅”？那是因為你沒聽說過這3個酒莊！

時間：2020-08-19

作者：深圳市南山區梅拉諾酒業貿易商行

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小熊鑒酒：少女心的代表——德拉瑪麗桃紅葡萄酒
葡萄酒界有三寶，“白酒”、紅酒和桃紅酒，紅酒就是紅葡萄帶皮釀制而成的紅葡萄酒，含豐富的單寧，而所謂“白酒”就是白葡萄帶皮釀制而成的白葡萄酒，由于白葡萄單寧含量較少，所以白葡萄酒的儲藏年份較短。今天的主角桃紅葡萄酒就是介于紅白兩者之間，屬于未完全浸皮而成的葡萄酒，顏色是淺淺的仙女粉，常常從色澤就開始吸引一批批少女為此傾心。其中，圣馬扎諾酒莊的德拉瑪麗桃紅葡萄酒就是“芳心縱火犯”之一。與其他葡萄酒一
小熊鑒酒：棕櫚樹酒莊，葡萄酒的綠洲
安琪羅·馬奇，一個平平無奇、研究農作物的小農學家。他天生愛好研究種植各種農作物，但唯有葡萄是他的心頭好。每年九月他都視作是一次盛典，因為這一月通常是葡萄的收獲季節，在這一月他能收獲數不盡的葡萄，尤其在他所居住的普利亞地區，更是作為意大利三大產區而擁有更多品種的葡萄，對于他來說，這里就是葡萄的天堂。但他可能**想到，未來的有一天他會在這里建造一個在全意大利數一數二的葡萄酒酒莊。也許是受他釀酒世家出
小熊鑒酒—意大利名莊臻選葡萄酒都在這里
2020年注定是不平凡的一年，各行各業都遭到了一定的沖擊，對于葡萄酒行業來說可謂元氣大損，這一點在進口量方面體現得較為明顯。據中國海關總署數據顯示，2019年全年中國葡萄酒進口量達到了662294千升(66229.4萬升)，累計下降9.2%。截止至2020年4月中國葡萄酒進口量為2915萬升，同比下降47.8%。累計方面，2020年1-4月中國葡萄酒進口量達到15990萬升，相比上年同期減少了9
小熊鑒酒：被等級劃分耽誤的小眾優質葡萄酒—F款黑曼羅干紅
喜愛喝葡萄酒的人一定都知道，意大利和法國都有對葡萄酒進行等級劃分，意在對本國的葡萄酒產業進行規劃和品質升級，在法國的較高等級是AOC，在意大利的就是DOCG。但是值得注意的是，低等級就不一定象征低質量，以意大利為例，就有許多*著IGT等級的優質葡萄酒被所謂的評判標準所淹沒，因為他們常常不被規則所束縛而是用一些不在DOCG標準范圍內的葡萄進行釀制，就造成了一瓶優質葡萄酒最后被打上倒數*二等級的標簽