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酒店商用廚房設備需要哪些呢?商用爐灶、洗消消毒設備、制冷設備、油煙凈化設備等是必不可少的,下面巨尚小編給大家介紹一下油煙凈化器技術。 商用廚房設備-油煙凈化器技術分為三類: 一、超潔系列 商用廚房設備-油煙凈化器的分類及特點 1、98%以上除油煙效率,達到目測無煙效果,100%實現低空排放。 2、專利的圓筒蜂巢電場,能使廚房設備具有極高的除煙效果。 3、環氧高頻高壓變壓器,功率強勁、穩定可靠、節
西餐是我國對歐美采點的統稱。由于餐飲文化背景不同,歐美各國都有各自的餐飲特點,因此,又可以按照國別稱呼菜系。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,十分講究烹制用料和調味,并且非常注重菜肴的成熟度和營養衛生。西餐廚房所用的器具設備與中餐有所不同,下面巨尚小編給大家講講西餐廚房設備的特點: 1.十分注重營養衛生和食品安全 西餐菜肴十分注重營養衛生和食品安全,所以,冷餐、冷凍、保鮮、恒溫設備必
廚房的通風效果直接影響油煙的濃度,一臺防油煙效果好的抽油煙機是廚房必備品。 防油煙效果好的抽油煙機具備的一些基本特性: 1、 吸凈率高 國家標準要求≥ 90%,當然越高越好。吸油煙機的好壞,以吸凈率為最終指標。吸凈率即氣味降低度,指吸油煙機對室內空氣質量的凈化程度和在規定的試驗條件下,降低室內異常氣味的能力。指標越高,意味著油煙吸除的效率和室內空氣清潔度越高。 2、噪音低 吸油煙機在額定功率、額
餐廚垃圾處理器具有破碎比大,破碎水分廣含量高,對水分含量高的物料加工最為理想,出料粒度可任意調節,無篩條設置,含泥沙量大的物料不會堵塞,不可破碎物進入機體可自動排出,不會造成設備的損壞。生產效率高,結構獨特、運作平穩、噪音低、維修方例,破損件易更換。下面巨尚小編給大家具體講解一下餐廚垃圾處理器的特點: 1.處理速度快,分解效率高,異味小,4-24小時內減量率達到90%左右; 2.處理物廣泛,適應
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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