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詞條說明
牛羊肉切片機(jī)是火鍋店的必備設(shè)備之一,牛羊肉切片機(jī)分為半自動(dòng)和全自動(dòng)的,也可分為臺(tái)式和立式的。 今天巨尚小編主要給大家分享一下立式牛羊肉切片機(jī)有哪些特點(diǎn): 1.牛羊肉切片機(jī)采用穩(wěn)定電機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音小; 2.其刀片采用德國進(jìn)口刀片,切片均勻,損耗少,可將肉切到最后一片,刀片使用壽命長; 3.其裝置采用無極變速裝置,可根據(jù)加工肉質(zhì)不同,輕松調(diào)節(jié)切片速度,減少損耗; 4.采用高地腳結(jié)構(gòu),清掃方便,簡(jiǎn)
等離子油煙凈化器,采用脈沖高壓高頻等離子體電源和齒板放電裝置,使其產(chǎn)生高強(qiáng)度、高濃度、高電能的活性自由基,在毫秒級(jí)的時(shí)間內(nèi),瞬間對(duì)有害廢氣分子進(jìn)行氧化還原反應(yīng),將廢氣中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易處理的物質(zhì)。等離子體凈化技術(shù)是指利用脈沖電暈放電產(chǎn)生的高能電子,電子、離子、自由基和中性粒子以每秒鐘300萬次至3000萬次的速度反復(fù)轟擊發(fā)生異味的分子,去激活、電離、裂解工業(yè)廢氣中的各組分,使
陜西 西安廚房設(shè)備 商用電磁大鍋灶的優(yōu)勢(shì)
商用電磁大鍋灶與普通的灶具相比具有節(jié)能、環(huán)保、安全、人性化等優(yōu)勢(shì),也因此成為酒店、餐館、飯店、食堂的必備灶具。 1.節(jié)能:電磁熱效率在90%以上,燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%-45%。電磁大鍋灶采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù),電磁大鍋灶加熱速度快、溫度可控、火力夠猛、夠旺,溫度高時(shí),鍋內(nèi)會(huì)起火,炒出的菜肴鍋氣十足,色香味俱全。 2.環(huán)保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭
無論是消毒柜還是其他廚房設(shè)備,都有它自身的工作原理,消毒柜的消毒原理可以概括為下面兩點(diǎn)。 1. 紫外線消毒柜的原理 紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu),損失其繁衍才能。 DNA 對(duì)波長 253.7nm 的紫外線吸收強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān),一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。 2. 高溫消毒柜原理 高溫消毒是通過把溫度加熱到
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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