飯堂餐廳食材如何配送？

時間：2019-04-08

作者：東莞市佳泰膳食管理有限公司

詞條
詞條說明
員工食堂承包方式簡要說明
員工食堂承包方式簡要說明：貴公司只需為我們提供廚房場地、現有廚具、住宿即可，（水電、燃料可面談），其它一切費用由我方負責,，員工伙食費每人每天三餐（早/中/晚餐）可定9-30元不等，有夜宵另計。每月伙食費用以月結方式結款，菜式多樣化，每餐提供3-5個菜色供員工先擇，滿足來自不同口味員工需求，另節假日可免費加餐，具體案，以洽談為標準。 1、食材統一采購，統一配送，省去中間環節，減少廠方管理麻煩，只
蔬菜農殘檢測方法
我們對采購食品的衛生進行嚴格的驗收，為顧客提供了優質、可靠的服務。針對蔬菜殘留農藥的危害性，我司引進了較**、科學、快速的蔬菜殘留農藥檢測體系。該檢測體系是針對目前絕大多數的蔬菜農藥中毒都是由**磷（特別是甲胺磷）類殺蟲劑所引起的。應用酶抑制法，通過選用對**磷高度敏感的生物活性蛋白（膽堿酯酶）和**的顯色系統，可以檢測出較微量的**磷殘留，對甲胺磷的檢出在5/以下，是農藥殘留定性核對總和現場檢
食堂托管優勢
食堂托管優勢? A. 擁有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、葷菜、豆制品、主副食品、調味品等廚房用品，專業從事配送。能快速準確運送到所*地方。優化資源配置以確保新鮮衛生及物美**? B. 擁有川、湘、粵、豫等南北風味的中**廚師，可根據貴公司員工而定，提前公布菜單，提高員工食欲，并且廚師半年左右更換一次，確保口味和菜色不斷較新? C. 對在職員工和新入員工進行定期的服務
自由就餐模式及特點
內容簡介：自由就餐模式：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定較低餐費標準（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自自由就餐模式：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定較低餐費標準（如3-15元/餐），以保證員