日本悍然把福島核污水排海，中國日料店該何去何從？必熹來支招

時間：2023-08-30

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店員工招留難之降本增效方案
餐飲零售企業在連鎖門店的員工招聘和留存方面面臨著巨大的挑戰。這些困難對于企業來說，不僅增加了人力成本，還影響了工作效率和客戶體驗。為了解決這些問題，企業需要采取一些降本增效的措施。H&G必熹今天來聊聊餐飲零售企業連鎖門店還可以考慮以下的解決方案：1、數字化轉型：通過數字化轉型，實現線上線下融合，擴大銷售渠道和提高效率。例如，開發自己的APP或者小程序，提供外賣服務，實現移動支付等。2、精細
H&G必熹*二期【以小勝大】東京餐飲考察團啟動！4月等你來游學
當今餐飲業競爭較激烈的地方在哪？換句話說，世界**美食之都的不錯在哪？在東京！餐飲業是一個充滿快速變化的領域。變化的范圍較為廣泛，新的興盛迅速冒出并瞬息即逝，眾多新進入者也帶來了企業的倒閉。而餐飲業成功的要素之一：就在于能夠迅速洞察并迭代較新自己！2024年的新春H&G必熹咨詢*二期【以小勝大】東京餐飲考察團，將帶您走進這個“餐飲業卷王地——東京”！助力您捕捉新商機、打造差異化優勢，迭代快
餐飲零售服務業的成功關鍵詞：培養100分店長！
什么是店長？店長的崗位**，除負責店鋪的日常運營管理、品牌形象管理、貨品管理、財務管理以及人員管理外，還包括負責提升導購的銷售技巧，維護終端店鋪形象，帶領團隊完成公司下達的業績目標。因此，在完成店鋪的業績指標外，還必須具備多維度的能力，以及創新意識，才能真正成長為一名優秀的店長。門店店長是門店的“經營者”而非“任務執行人”，對經營結果承擔完整且長期的責任。一方面對門店的經營管理負責，包括業績目標的
H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店經營管理必知的店面裝修注意事項
如今，人們到連鎖餐廳用餐，已經不再只注重它的口味，較加關注連鎖餐廳內部環境的宜人程度。例如，現今運營餐飲店面需要更多地投入于店面裝修設計，以提升店鋪形象，以獲取較加優勢的市場競爭力。如何裝飾餐飲連鎖店呢？今天H&G必熹將與您分享一些連鎖餐飲店裝修的注意事項供餐飲人參考學習。1、布局設計：要兼顧實用性和美觀性，具體要考慮空間大小、餐桌數量、廚房務區的位置，以及顧客進出店面的便捷性。2、燈光搭