酪蛋白酸鈉廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：440

江蘇東聚生物科技有限公司專(zhuān)注于抗氧化劑廠家,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 凝結(jié)多糖廠家

  性質(zhì):可得然膠為白色至近白色粉末,無(wú)嗅,具有良好的流動(dòng)性,在干燥狀態(tài)下保持好的穩(wěn)定性。由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的*特性質(zhì),在食品行業(yè)中有著廣泛和**性的應(yīng)用領(lǐng)域。(1)、作為食品品質(zhì)改良劑應(yīng)用。1.肉類(lèi)食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結(jié)實(shí)性,減少冷、熱情況下的品質(zhì)降低,改善食感,使香腸等的乳膠較具性。2.水產(chǎn)加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛

• 普魯蘭多糖廠家

  產(chǎn)品簡(jiǎn)介:【產(chǎn)品名稱(chēng)】普魯蘭多糖【英文名稱(chēng)】Pullulan【產(chǎn)品分子式】(C37H62O30)n【產(chǎn)品概括】普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類(lèi)似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖,是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。它是1938年由R.Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由o—1,4‘糖苷鍵連接的麥芽三糖重復(fù)單位經(jīng)。—1,6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖,分子量一月殳在4

• 巧克力棕廠家

  【使用說(shuō)明】用戶在使用本品前應(yīng)仔細(xì)閱讀GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,各個(gè)單色品種的使用范圍和使用量會(huì)有所不同,該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了各個(gè)品種食品著色劑的使用范圍和限制使用量【使用范圍】可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲等食品的著色【使用量】見(jiàn)瓶體?！緩?fù)合著色劑的使用】根據(jù)需要,可將本品與本公司生產(chǎn)的其他色澤的著色劑按適當(dāng)比例配制各種不同的顏色。在使用本公司配置號(hào)的

• 維生素B1廠家

  一、簡(jiǎn)介維生素B1(,VB1) 又稱(chēng)硫胺素,是較早被人們提純的水溶性維生素,化學(xué)名為氯化3-[(4-基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羥乙基)-4-甲基噻唑鎓,具有維持正常糖代謝的作用。二、性狀維生素B1常以其的形式出現(xiàn),分子式C12H17ClN4OS·HCl,分子量337.29。又稱(chēng)鹽酸硫胺。白色結(jié)晶性粉末。有微弱特臭、味苦,有潮解性。熔點(diǎn)248℃,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和苯