抹茶物語制作過程來武漢陽光烘焙學校教你

時間：2018-06-20

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
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學校座落于武漢市武昌區，是一所集法式西點、歐包甜點、蛋糕烘焙、產品研發、職業培訓、創業指導及職業資格鑒定、就業安置為一體的培訓學校。學校成立于2010年，8年來，學校專注致力于法式西點、歐式甜點、日式點心、韓式裱花、歐、美、臺面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓，經過7年的發展，我們為**過8236余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務，為中國160多家企業提供技術人才。我們見證了一批批學員成為行業的骨
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用料：主料：吉利丁3片；草莓400克輔料：水一碗；淡奶油150克雞蛋黃一個；牛奶50克調料：白砂糖40克；朗姆酒10克；草莓醬30克做法： 1.吉利丁片用冰水浸泡5分鐘備用。將鮮奶油中加入白砂糖打至濕性發泡備用。 2.草莓洗凈去蒂后，用攪拌機攪成果泥（不加水攪打）。 3.將牛奶倒入鍋中，加入另外40克的白砂糖混合，加熱至60度左右后，加入泡軟的吉利丁片，關火后不斷畫圈兒攪拌，直到吉利丁完
抹茶蜜豆吐司制作方法盡在武漢陽光烘焙學校
用料：高筋面粉350克，食鹽6克；干酵母6克，水200克；高筋面粉100克，低筋面粉100克；輔料：奶粉20克，全蛋30克；白砂糖40克，抹茶粉10克；黃油45克，蜜紅豆160克；做法： 1.將中種面團所有材料揉成團，裝進保鮮袋放入冰箱冷藏發酵17～24小時。 2.中種面團發酵完成的狀態，有著大量的蜂窩狀組織。 3.將主面團中除黃油和抹茶粉外的所有材料和撕碎的中種面團揉在一起。 4.揉
榴蓮千層如何制作的呢盡在武漢陽光烘焙學校免費食材讓你練習
主料：榴蓮500克，淡奶油500克；低筋面粉150克，牛奶450克；雞蛋2個；輔料：黃油25克，白砂糖90克；玉米油少許做法： 1.制作千層蛋糕餅皮：準備好制作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g。 2.將雞蛋和砂糖混合。 3.用手抽攪拌至砂糖融化。 4.加入牛奶攪拌均勻。 5.分三次篩入低筋面粉，每篩一次，充分攪拌均勻再篩下一次，這樣不容易