必熹小課堂丨如何解決餐飲企業連鎖門店員工流失率高的問題

時間：2023-09-27

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店經營管理中常見的問題
連鎖經營作為一種現代化的商業形式，也將持續穩定發展，成為商業領域中有活力的業態。今天H&G必熹來分析餐飲零售企業連鎖門店經營管理中常見的問題，希望我們在連鎖經營的道路上盡量避坑。常見的門店連鎖經營的**問題如下：1、表面缺人才，實際缺機制：很多門店抱怨缺人才，但實際上更缺乏的是人才激勵機制。一個好的人才激勵機制可以把店員培養成店長、銷售精英、公司骨干。2、表面缺客戶，實際缺管理：店主需要考
H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題
餐飲零售企業在連鎖門店的運營過程中，往往會遭遇到客戶流失嚴重的困境。客戶的流失不僅直接影響到門店的銷售額，還會對整個企業的品牌形象造成負面影響。因此，如何減少客戶流失，已成為餐飲零售企業亟待解決的問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題，可以考慮以下幾個方面：1. 提升服務質量：確保員工具備相關產品知識，能夠給客戶提供專業的建議和解答，主動回應客戶需求。加強培
必熹咨詢小課堂丨連鎖企業餐飲品牌怎么打開服務經營與管理新模式
覺得餐廳的運營模式，其實有很多，主要就是產品務。今天H&G必熹給餐飲人分享的是連鎖餐飲企業如何用新模式去運營，希望對大家有所幫助。要打開連鎖餐飲品牌的服務管理新模式，H&G必熹可以考慮以下幾個方面：1. 引入數字化技術：利用移動支付、自助點餐系統、智能餐桌等技術手段，提高服務效率和顧客體驗。顧客可以通過手機應用或掃碼點餐，降低人工點單過程中的錯誤和時間消耗；智能餐桌可以提供菜品推薦
日本前麥當勞/前優衣庫大學校長/HG必熹創始人有本均的上海線下研討會來了
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