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成都特色炒龍蝦技術培訓【教學內容】1、炒龍蝦食材的采購、香料的鑒別、初加工及保存。2、炒龍蝦炒制技術及火候掌控技巧。3、炒龍蝦器皿選擇及裝盤技巧。4、自主操作龍蝦炒制,反復練習,獨立完成作品【教學特點】1、無理論,純事件,學員親手操作,簡單易上手。2、提供實體店面見習,市場商機看得見。3、教授技術**及配方,自主經營不受技術限制。【學習時間】可隨到隨學,支持周末班,節假日不休息。*學員一般7天
煎餅馃子培訓課程【項目介紹】煎餅馃子著名的小吃,把其作為早點。由各種面薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。開一家煎餅果子店對于小本創業者來說非常不錯.煎餅果子是屬于利潤比較高的項目之一,并且投資小、收益好.深受學員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓*中心—為您提供較專業的煎餅果子技術培訓服務.歡迎您的考察與學習。【學習內容】材料選購、雜糧煎餅果
? ? ? ? ? ? ? ? ? 肉夾饃培訓肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?麻辣香鍋技術培訓麻辣香鍋培訓班緣自于重慶縉云山麻辣香鍋土家味,是當地老百姓的家常做法,繼承了傳統香鍋、川式香鍋、香辣菜的基礎上,而具有辣而不燥,鮮,香氣撲鼻的特點。近年來,一些川菜師傅在香辣干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了調整與開發
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