商用節(jié)能廚具具有五大優(yōu)點，宏量話你知！

時間：2020-04-23作者：廣東宏量環(huán)保廚房設(shè)備有限公司瀏覽：164

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• 食堂廚房設(shè)備中灶具體都有哪些？

  食堂廚房設(shè)備灶具，又可以稱為食堂廚房設(shè)備爐灶，都屬于廚房設(shè)備，用來炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分為燃氣類、電熱類、光熱類和電磁類，下面宏量廚房設(shè)備廠家就分類給跟你說說食堂廚房設(shè)備灶具具體都有哪些。 一、燃氣類 1、炒制灶具 主要用來炒制菜肴或者調(diào)味品，包含設(shè)備有四眼鼓風灶（又稱為雙頭雙尾小炒爐、雙頭燃氣鼓風灶），三眼鼓風灶（又稱為雙頭單尾小炒爐、），單眼鼓風灶（又稱為單頭單尾小

• 養(yǎng)殖場沒水怎么辦？不銹鋼水箱幫您搞定！

  在眾多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖業(yè)越來越成為備受青睞的一個朝陽行業(yè)，尤其是有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場、特色養(yǎng)殖等越來越被更多的農(nóng)牧業(yè)人看中，因而近些年來養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展迅速，市場前景一片良好。 之前曾與一養(yǎng)殖業(yè)的負責人聊過，他表示養(yǎng)殖業(yè)市場雖發(fā)展良好，但真想做好這一產(chǎn)業(yè)，前期遇到的大小麻煩可真不少。從講述中得知，光是解決養(yǎng)殖業(yè)所需的用水問題，就令他勞神費力了好一段時間。 養(yǎng)殖業(yè)的用水是重中之重，所以沒有水源是萬萬不能

• 創(chuàng)意、智能、環(huán)保是廚房設(shè)備未來三大發(fā)展路向

  低碳環(huán)保餐廳里很多廚房設(shè)備都是專門定制的，電磁灶、電冰箱、抽油煙機、微波爐、烤箱等電器廚具都是低噪音、低能耗、零排放。電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結(jié)合。 “電冰箱分生熟擺放，燃氣灶和電磁灶相結(jié)合，雖然購買電磁灶的成本是普通燃氣灶的近10倍，但是大大降低了廢氣的排放，而且在烹飪的過程中無明火出現(xiàn)，解決了廚房火災隱患問題?！辈蛷d主管陳優(yōu)然介紹說。 不過，這樣的綠色低碳廚房，光設(shè)備投資就有七八十

• 商用廚房設(shè)備如何設(shè)計更合理呢？看完你就懂！

  隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我們的生活水平不斷地提高，現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。接下來宏量給大家分享一下商用廚房設(shè)備如何設(shè)計。 一、廚房面積合理適中 通常，一個爐灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應13-15個餐位。一個爐灶供應的餐位越多，廚房面積就可以越