詞條
詞條說明
商用廚房工程進(jìn)化論:從功能實(shí)現(xiàn)到**創(chuàng)造
在餐飲行業(yè)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的當(dāng)下,商用廚房已從單純的生產(chǎn)場(chǎng)所升級(jí)為餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略資產(chǎn)。面對(duì)食材成本攀升、能效管控趨嚴(yán)、空間坪效優(yōu)化三重挑戰(zhàn),傳統(tǒng)設(shè)備堆砌式的廚房工程模式正面臨系統(tǒng)性革新。作為西南地區(qū)商用廚房工程領(lǐng)域的深度參與者,成都奧科廚具觀察到行業(yè)正經(jīng)歷三個(gè)維度的**重構(gòu)。一、熱力系統(tǒng)的能效革命? ? ? ?商用廚房占餐飲企業(yè)能耗比重長(zhǎng)期維持在35%以上,其中熱
打造高效茶餐廳商用廚房*設(shè)備與成本預(yù)算指南
掌握茶餐廳商用廚房的**配置與使用技巧,提升餐飲效率與品質(zhì)。在打造一家高效的茶餐廳時(shí),商用廚房的設(shè)備選擇至關(guān)重要。茶餐廳商用廚房*設(shè)備1.?爐灶與烤箱??爐灶:燃?xì)獬礌t、燃?xì)忪易袪t等,烤箱:電烤箱、燃?xì)饪鞠洹?2.?制冷設(shè)備????冷藏柜:用于儲(chǔ)存新鮮食材;冷凍柜:用于儲(chǔ)存長(zhǎng)期保存的食材。 3.?烹調(diào)設(shè)備&
成都奧科廚具商用廚房滅火系統(tǒng):守護(hù)餐飲安全的堅(jiān)固防線
? ?在人員密集、用火頻繁的商業(yè)廚房中,火災(zāi)隱患如影隨形,一旦爆發(fā),較易造成嚴(yán)重的生命財(cái)產(chǎn)損失。商用廚房滅火系統(tǒng)作為**廚房消防安全的關(guān)鍵設(shè)施,對(duì)于預(yù)防和控制火災(zāi)起著至關(guān)重要的作用。一、奧科廚具帶您了解商用廚房滅火系統(tǒng)的種類(一)氣溶膠滅火系統(tǒng)氣溶膠是一種由固體或液體微粒懸浮于氣體中形成的膠體分散體系。氣溶膠滅火系統(tǒng)通過電引發(fā)劑啟動(dòng),發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生大量滅火氣溶膠,這些氣溶膠迅
隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,人們對(duì)食品安全與衛(wèi)生的要求越來越高,商用廚房設(shè)備的選擇成為不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在眾多材料中,不銹鋼憑借其*特優(yōu)勢(shì)脫穎而出,成為商用廚房設(shè)備的可以選擇材質(zhì)。而成都奧科不銹鋼廚房設(shè)備,較是以其**的性能和精良的工藝贏得了市場(chǎng)的青睞。 不銹鋼材質(zhì)的*特優(yōu)勢(shì)使其備受青睞?1、耐腐蝕性:不銹鋼具有較強(qiáng)的抗腐蝕性能,能夠抵御各種食品殘?jiān)⑶鍧崉┘皾駳獾那治g,確保設(shè)備經(jīng)久耐用。 2、
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
手 機(jī): 15902806786
電 話:
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com


衛(wèi)生級(jí)不銹鋼雙聯(lián)切換管道過濾器
¥1200.00









