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現在,農作物是成熟期,海鮮的成熟期也到了。海中生物一般春秋季排卵,所以現在的海鮮也是味道最好的。海鮮中有著很大的營養,有專家研究,每周吃一次海鮮,心臟病的危險就減半。到底海鮮中含有哪些未知營養對我們的身體有這樣的好處?下面是食客公認的十大海鮮,中國菜園網為您介紹它們都具有哪些營養。1.螃蟹。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅,其中大閘蟹的營養比其他的蟹含量高很多。歐米伽3脂肪酸有
青島正月什么海鮮最肥?正月里是吃海鮮的好時候,這時候很多海鮮還處于休眠期,所以都非常肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量也很低,**身體健康的同時也不用擔心長胖!小黃魚農歷十二月的小黃魚,肉質肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。黃花魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”
大蝦怎么做才好吃,和我一起學習一下吧,第一步,大蝦去蝦線,洗干凈,這里需要注意,蝦頭和蝦線最好不要吃,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內臟集中分布在這里,剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道,蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌,蝦線可以用牙簽去除,從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身,把線挑出來,然后用手把線抻出來即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調汁、注意,這一步,
立秋了,終于等來了吃螃蟹的季節。秋天,蟹黃膏肥,無論清蒸還是清煮、紅燒等做法都是我的最愛。一家三口圍桌而坐,一點一點的吸吮慢慢品味蟹香,是一件非常愜意又幸福的事情。小編的婆家就坐落在有名的中國螃蟹之鄉蘇北洪澤湖畔,在這里螃蟹的價格是非常便宜的,不僅有大閘蟹,還有稻田蟹,吃螃蟹大餐乃是家常便飯的事情。這不,今天老公帶回5斤自家抓的螃蟹回來,我一打開看,螃蟹有大有小。嘿,里面還有幾個小龍蝦。這又是 蟹
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