海蠣子怎么挑？

時間：2019-05-21

作者：紅島經濟區宏浩源海產品批發部

詞條
詞條說明
蒜蓉粉絲蒸扇貝做法
主料：扇貝10個，龍口細粉絲50g 配料：蒜蓉，料酒，鹽，蒸魚豉油 1、扇貝用刀分到一邊，去掉黑色內臟，取出，洗凈，加少許鹽、料酒腌制幾分鐘。殼刷凈備用。 2、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲（至少泡半小時），再放扇貝肉，蓋蒜蓉，加紅椒和小蔥點綴。加李錦記蒸魚豉油，上蒸鍋大火六分鐘即可。 ? ? ? ? ? ? ? ? &
吉拉多，生蠔界的勞斯萊斯
丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了，丹麥駐華大使館官方微博甚至發出了“求救信”，鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了！一入“蠔門”深似海，生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里，生蠔被看作“海里的牛奶”，它經常出現在上流社會的奢侈宴會上，是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔，你都有什么了解呢？法國的生蠔一直被譽為“貴族海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”，而法國吉拉多生蠔
蛤蜊花甲的區別
蛤蜊是一種很多人都喜歡吃的海鮮，而花甲也是一種風靡于街頭的小吃。作為兩種貝殼類食物，很多人對于兩者都分不清楚，認為蛤蜊就是花甲。其實，兩者之間并不能劃等號，花甲只是蛤蜊的一種，蛤蜊包含的范圍更大。下面，就為大家詳細介紹一下蛤蜊以及花甲的相關知識！一、蛤蜊和花甲一樣嗎嚴格來說，不能說蛤蜊就是花甲。但是，花甲是蛤蜊的一種。蛤蜊，又叫蛤蠣，也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱，其中某
牡蠣殼藥用用處
斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。（1）益陰潛陽：生用治陰虛陽亢之潮熱盜汗、頭痛眩暈、煩躁失眠等癥。（2）軟堅散結：生用治瘰疬、腫塊。（3）固澀：煅用治多汗、遺精、帶下、崩漏、泄瀉等，常與龍骨配伍。（4）