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主料:扇貝10個,龍口細粉絲50g 配料:蒜蓉,料酒,鹽,蒸魚豉油 1、扇貝用刀分到一邊,去掉黑色內臟,取出,洗凈,加少許鹽、料酒腌制幾分鐘。殼刷凈備用。 2、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲(至少泡半小時),再放扇貝肉,蓋蒜蓉,加紅椒和小蔥點綴。加李錦記蒸魚豉油,上蒸鍋大火六分鐘即可。 ? ? ? ? ? ? ? ? &
丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了,丹麥駐華大使館官方微博甚至發出了“求救信”,鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了!一入“蠔門”深似海,生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里,生蠔被看作“海里的牛奶”,它經常出現在上流社會的奢侈宴會上,是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔,你都有什么了解呢?法國的生蠔一直被譽為“貴族海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”,而法國吉拉多生蠔
蛤蜊是一種很多人都喜歡吃的海鮮,而花甲也是一種風靡于街頭的小吃。作為兩種貝殼類食物,很多人對于兩者都分不清楚,認為蛤蜊就是花甲。其實,兩者之間并不能劃等號,花甲只是蛤蜊的一種,蛤蜊包含的范圍更大。下面,就為大家詳細介紹一下蛤蜊以及花甲的相關知識!一、蛤蜊和花甲一樣嗎嚴格來說,不能說蛤蜊就是花甲。但是,花甲是蛤蜊的一種。蛤蜊,又叫蛤蠣,也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是雙殼綱軟體動物的統稱,其中某
斂陰,潛陽,止汗,澀精,化痰,軟堅。治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰疬,癭瘤。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。 (1)益陰潛陽:生用治陰虛陽亢之潮熱盜汗、頭痛眩暈、煩躁失眠等癥。 (2)軟堅散結:生用治瘰疬、腫塊。 (3)固澀:煅用治多汗、遺精、帶下、崩漏、泄瀉等,常與龍骨配伍。 (4)
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