詞條
詞條說(shuō)明
【參展范圍】??? 肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食食品;??? 水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;??? 禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽類調(diào)理食品、禽類深加工食品、蛋品等;??? 米面制品:速凍/湯圓、餃子、包子、餛飩、面條、花卷
## 沸騰的城市名片:重慶火鍋的文化密碼重慶火鍋早已追趕了單純的美食范疇,成為這座山城的文化圖騰。紅油翻滾的九宮格里,藏著重慶人豪爽的性格密碼。麻辣鮮香的鍋底不僅是味覺(jué)的狂歡,較是一種生活態(tài)度的宣言。當(dāng)外地游客面對(duì)沸騰的紅油面露難色時(shí),重慶人會(huì)笑著說(shuō):"慢慢來(lái),先涮毛肚,七上八下就好。"這座城市的地形造就了火鍋的特殊形態(tài)。陡峭的坡坎讓重慶人發(fā)明了將食材串在竹簽上的吃法,后來(lái)演變成簽簽牛肉等特色菜品
## 食材電商節(jié):一場(chǎng)關(guān)于"鮮"的較量食材電商節(jié)正在成為生鮮行業(yè)的*。這場(chǎng)年度盛事不僅僅是簡(jiǎn)單的促銷活動(dòng),較是檢驗(yàn)各家平臺(tái)供應(yīng)鏈實(shí)力的考場(chǎng)。從源頭直采到冷鏈配送,每一個(gè)環(huán)節(jié)都在為"鮮"字較勁。冷鏈技術(shù)是食材保鮮的**競(jìng)爭(zhēng)力。目前主流平臺(tái)采用的多溫層冷鏈系統(tǒng),能夠根據(jù)不同食材的特性精確控溫。活鮮類維持在0-4℃,凍品保持在-18℃以下,蔬果則采用氣調(diào)包裝延緩成熟。某平臺(tái)較新研發(fā)的真空預(yù)冷技術(shù),能
# 鄭州火鍋展背后的行業(yè)風(fēng)向鄭州火鍋展正成為觀察餐飲行業(yè)變化的窗口。這場(chǎng)展會(huì)不僅展示較新產(chǎn)品,較折射出火鍋行業(yè)的整體走向。參展商數(shù)量逐年攀升,反映出火鍋市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)張態(tài)勢(shì)。專業(yè)觀眾比例提高,說(shuō)明行業(yè)交流需求旺盛。從展位設(shè)計(jì)到產(chǎn)品陳列,企業(yè)投入明顯增加,競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入白熱化階段。供應(yīng)鏈企業(yè)參展比例顯著提升,成為展會(huì)新亮點(diǎn)。底料生產(chǎn)商推出定制化服務(wù),滿足不同區(qū)域口味需求。肉類供應(yīng)商展示精細(xì)化分割技術(shù),提升
公司名: 貴州創(chuàng)圖會(huì)展服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 馬經(jīng)理
電 話: 0851-85977165
手 機(jī): 18085026151
微 信: 18085026151
地 址: 貴州貴陽(yáng)觀山湖區(qū)長(zhǎng)嶺街道長(zhǎng)嶺北路貴陽(yáng)**會(huì)議展覽中心D區(qū)D3棟(E)16層6號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: gycanyinzhan.b2b168.com
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