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※黃燜雞米飯簡介黃燜雞米飯是一道非常特色營養美食,主要食材是雞肉,多采用三黃雞,配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯營養豐富,味道鮮美。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。該小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內沸騰,香
哪里有醬香餅學?醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,和改進成大眾口味,火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人說:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口。?后
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 煲仔飯技術培訓膳學派煲仔飯培訓內容有豆豉排骨飯煲仔飯培訓、 臘味飯煲
奶茶技術培訓1.珍珠奶茶 2.多味果汁 3.果奶飲料 4.多彩冰粥 5.巧克力炒冰 6.草莓奶茶?7.水果沙拉 8五彩冰激凌 9鮮果刨冰 10.水果拼盤 11.思慕奶昔 12.奶酪 13.沙拉 14.水果炒冰 15.多彩圣代 16.草莓炒冰 17.沙拉五彩豆 18.時蔬沙拉學習內容 1.冷飲系列所用原料認識及性能學習;2.冷飲系列腌制、烹飪技巧;3冷飲系列的全部工序配方及實際動手操作;4
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