詞條
詞條說明
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 煲仔飯技術培訓膳學派煲仔飯培訓內容有豆豉排骨飯煲仔飯培訓、 臘味飯煲
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?麻辣香鍋技術培訓麻辣香鍋培訓班緣自于重慶縉云山麻辣香鍋土家味,是當地老百姓的家常做法,繼承了傳統香鍋、川式香鍋、香辣菜的基礎上,而具有辣而不燥,鮮,香氣撲鼻的特點。近年來,一些川菜師傅在香辣干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了調整與開發
地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的"臭"味,這股"臭"味來源于螺螄粉里的酸筍,它是新鮮筍經工藝發酵后酸化而成的,其味道讓許多人"退避三舍",但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎 。青島膳學派螺螄粉培訓:1、螺螄粉的泡制與螺螄湯的熬制方法2、螺螄粉**辣椒油熬制3、腐竹.木耳.花生.酸豆角.酸筍等配菜制造4、螺螄粉煮制制造和原料存放、保鮮技能5、紅油螺螄粉制造及
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?炒酸奶技術培訓炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子,制作動作更像炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶作為一種冷飲食品時來已久,越來越成為大眾選擇健康冷飲的可以選擇
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區青島市城陽區重慶北路93號
郵 編: