核苷酸二鈉廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
羅漢果甜苷廠家
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜),植物含量較高且水溶性好,目前已經有純度98%?以上成品用作食品添加劑,萃取于廣西特產經濟植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,?等具有作用。產品性狀:淺黃色粉末,有羅漢果香,味較甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩定性強,易溶于水和稀乙醇。產品用途:1.甜味劑。應用范圍:**甜味劑,可應用於營養、嬰
L-精氨酸廠家
精氨酸是一種α氨基酸,亦是20種普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一種復雜的氨基酸,在蛋白質和酶的反應點可以發現它。在幼兒生長期,精氨酸是一種氨基酸。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是精子蛋白的主要成分,性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244(分解).經水重結晶后,于105失去結晶水.其水溶液呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15,21
磷酸酯雙淀粉廠家
磷酸酯雙淀粉產品主要參數和指標如下:英文名稱:distarch phosphate別名:二淀粉磷酸酯;磷酸酯雙淀粉;淀粉磷酸雙酯。CAS:55963-33-2性狀:磷酸酯雙淀粉是白色粉末。特點是糊化溫度較高,而濕度較低磷酸酯雙淀粉的糊液粘度對熱、酸和剪切力影響具有高穩定性。在工業上常與其它變性方法聯合采用,使產品具有較實用、較有效的特性。制法淀粉乳與三聚磷酸鈉加三偏磷酸鈉在堿性條件下交聯反應后中和
風味酶廠家
風味蛋白酶是利用米曲霉發酵,經**的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得,再添加一些風味物質,篩選復配成復合風味蛋白酶。風味蛋白酶**,可應用于各種動植物蛋白的水解,后期風味優化,去除苦味,改善口感,可以制取風味良好的動植物水解產品。酶活力單位定義:具體條件下,1min內從產生1ug還原糖所需要的酶量。1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的