詞條
詞條說(shuō)明
L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家?L-精氨酸鹽酸鹽廠家?L-精氨酸鹽酸鹽價(jià)格中文名稱(chēng):L-精氨酸鹽酸鹽中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;L-鹽酸蛋白氨基酸;L-鹽酸胍基戊氨酸;鹽酸L-精氨酸;胍基戊氨酸鹽酸鹽;精氨酸HCL;左旋精氨酸單鹽酸鹽;精氨酸鹽酸鹽;單鹽酸L-精氨酸;L-精氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸甲酯單鹽酸鹽;鹽酸精氨酸;L-精氨酸鹽酸鹽【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶體或
魔芋膠生產(chǎn)廠家?魔芋膠廠家?魔芋膠價(jià)格一、簡(jiǎn)介魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品外觀光滑,質(zhì)地疏松;可增加線面的強(qiáng)度,增加面條韌性;作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑,倒杯后氣泡細(xì)小均勻,掛杯時(shí)間長(zhǎng);作為食品保鮮劑,延長(zhǎng)蛋、肉、魚(yú),水果
紫膠紅色素廠家?紫膠紅色素價(jià)格?紫膠紅色素用量紫膠紅(1ac dyer red)又稱(chēng)蟲(chóng)膠紅,著色成分是由紫膠酸A、紫膠酸B、紫膠酸C、紫膠酸D、紫膠酸E五種成分組成的混合物,其中紫膠酸A占85%。紫膠紅安全性高,適用于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果及果凍類(lèi)、糕點(diǎn)面類(lèi)等紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水、乙醇和丙二酵,溶解度不高,在20℃時(shí)溶解度為0.0335%(水)、0.
我們都知道,食用油、麻花、堅(jiān)果等食品經(jīng)常會(huì)有哈喇味,蘋(píng)果咬一口果肉變色了,都是因?yàn)楸谎趸恕榱朔乐故称返难趸称吩诩庸み^(guò)程中常會(huì)用到食品抗氧化劑,那么,食品抗氧化劑到底有什么作用?食品加工中有哪些常見(jiàn)的抗氧化劑呢?抗氧化劑的作用1. 通過(guò)抗氧化劑的還原作用,降低食品中的氧含量。2. 中斷氧化過(guò)程中的鏈?zhǔn)椒磻?yīng),阻止氧化過(guò)程進(jìn)一步進(jìn)行。3. 破壞、減弱氧化酶的活性,使其不能催化氧化反應(yīng)的進(jìn)行。4.
聯(lián)系人: 尹二彬
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