結(jié)晶果糖廠家 結(jié)晶果糖價格

時間：2022-07-05作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：196

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• 詞條

  詞條說明

• 酸味調(diào)節(jié)劑的作用與應(yīng)用

  酸味調(diào)節(jié)劑在食品加工中主要起到酸度調(diào)節(jié)作用。此外，部分還能起到防腐作用。常用的酸味調(diào)節(jié)劑有1-檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、富馬酸、乳酸、醋酸、磷酸等。酸味調(diào)節(jié)劑的作用1、增加口感舒適度。通過酸味的調(diào)節(jié)，可得到口味適宜的飲料制品。酸所形成的酸感強弱主要由H+濃度決定，陰離子的影響主要表現(xiàn)在味感上。2、具有防腐作用 酸味劑降低了食品體系的pH，可抑制許多有害微生物的繁殖，并有助于酸型防腐劑(如苯甲酸、山梨

• 亞麻酸廠家 亞麻酸價格

  亞麻酸生產(chǎn)廠家??亞麻酸價格??亞麻酸用量一、簡介產(chǎn)品名稱：α-亞麻酸同義詞：亞麻酸;alpha-亞麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸英文名稱：Alpha linolenic acid中文同義詞：α-亞麻酸CAS號：463-40-1分子式：C18H30O2分子量：278.4296二、性狀亞麻酸存在α,β,γ三種晶型。**亞麻酸為α型，為無色至淺黃色無味的油狀

• 大豆低聚糖生產(chǎn)廠家

  大豆低聚糖生產(chǎn)廠家?大豆低聚糖廠家?大豆低聚糖價格一、產(chǎn)品介紹：中文名：大豆低聚糖??外文名： Oligosaccharides分子式： C24H42O21?4H2O分子量： 738.64CAS號： 10094-58-3?外 觀： 白色粉末?顏色和性質(zhì)：大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑，其甜度為蔗糖的70%，其熱量是每克8.36千焦

• 硬脂酰乳酸鈉廠家 硬脂酰乳酸鈉價格

  硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家??硬脂酰乳酸鈉用量? 食品級硬脂酰乳酸鈉一：名稱：硬脂酰乳酸鈉二：外觀：硬脂酰乳酸鈉是乳白色至黃褐色粉末三、用途 具有乳化，分散，穩(wěn)定，消泡，抗淀粉老化，調(diào)節(jié)粘度和結(jié)晶等作用四、用途：食品中的應(yīng)用：?奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。檢查時可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態(tài)。