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詞條說明
酸度調節劑或稱pH調節劑是用于維持或調整食品體系酸堿度或具有緩沖作用的酸、堿、鹽類物質總稱。其中使用較多的是用于調整口味的酸味劑,另外包括一些強酸性和強堿性物質(如鹽酸和),這些僅用于—些加工過程或某些工藝要求所需。我國規定允許使用的酸度調節劑有:檸檬酸、乳酸、酒石酸、蘋果酸、偏酒石酸、磷酸、乙酸(醋酸)、鹽酸、己二酸、富馬酸、、碳酸鉀、碳酸鈉(包括無水碳酸鈉)、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀
低聚異麥芽糖生產廠家??低聚異麥芽糖價格?低聚異麥芽糖用量一、簡介聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種,主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ,6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。是否進口:否型號:食品級含量:99%包裝規格:25*1有效物質含量:99%執行標準:國標主要用途:甜味劑CAS:499-40-1產品名稱:低聚異麥芽糖?性狀:結晶性粉末&
L-瓜氨酸生產廠家?L-瓜氨酸廠家??L-瓜氨酸價格中文名稱:L-瓜氨酸中文同義詞:N5-氨基羰基-L-烏氨酸;瓜氨酸;脲氨基戊酸;L-瓜氨酸;L(+)-2-氨基-5-脲戊酸;L-(+)-瓜氨酸;氨甲酰鳥氨酸;瓜胺酸英文名稱:L(+)-Citrulline英文同義詞:n5-(aminocarbonyl)-l-ornithin;N5-CAS號:372-75-8分子式:C
淀粉糖生產廠家?淀粉糖廠家?淀粉糖價格淀粉糖特性:1甜度:0.7 倍2 溶解度:35403 結晶性質:容易結晶,但晶體細小4 吸濕性和保濕性:吸濕性略強5 滲透壓力:淀粉糖漿是多種糖的混合物,滲透壓力隨轉化程度的增加而升高。此外,糖液的滲透壓力還與濃度有關,隨濃度的增高而增加。6 黏度:黏度略低,淀粉糖漿的黏度較高,但隨轉化度的增高而降低。利用淀粉糖漿的高黏度,可應用于多種食品
公司名: 河北創之源生物科技有限公司
聯系人: 尹二彬
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手 機: 13012111162
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地 址: 河北石家莊新華區九中街69號興邦商務樓411室
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網 址: hbczyswkj.b2b168.com
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