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詞條說明
1、原料粉碎,原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用,根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2、配料,將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發酵打基礎,配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發酵時間等具體情況而定,配料得當與否的具體表現。3、蒸煮糊化,利用蒸煮使淀粉糊化,有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌,蒸煮的溫度和時
根據不同省份企業的需求,根據不同的香型酒,獨立設計不同款式的口味。不局限于單一化的風格。(1)醬香型白酒(2)濃香型白酒(3)清香型白酒(4)米香型白酒(5)其它香型白酒二、企業品牌**1注重企業品牌形象的**,讓受眾在視覺和味覺的雙重刺激下對品牌記憶較持久,傳播效果;2、注重企業招待用酒能夠充分展現企業實力,為客戶留下深刻印象,助力企業商務談判成功;3注重企業禮品實用性,企業品牌伴隨香醇美酒在客
? ? 酒業耗資打造的酒莊位于茅臺鎮醬香型白酒7.5公里**產區的*村,是茅臺鎮一家生態酒莊,占地面積300余畝,建設耗資1.38億元。貴州省茅臺鎮酒業有限公司歷史悠久,其前身是始于1909年的汪家燒坊,所生產的醬香型散酒因品質而聲名遠播,其精湛的釀酒技藝和誠信為商的理念代代相傳。受到茅臺鎮人的認可與肯定,成為當時茅臺鎮與成義、恒興、榮和三大燒坊齊名的*四家燒坊,
酒?榮耀世家是酒業的**品酒師、調酒師經過一道道工序精心調制而成,醬香**,酒體豐滿細膩,綿長甜凈,回味悠長,具有茅臺鎮醬香酒典型的風格特征,是酒業優質醬香酒的代表。??酒?榮耀世家以復古黑做底色,代表著汪家深厚的文化底蘊,禮盒包裝顯大氣,禮盒正面用燙金工藝,金色凸起的線條勾勒出一副*具特色和韻味的繪畫,酒莊處于繪圖的中間部位,背靠大山,陽光普照,酒莊
公司名: 貴州金窖酒業(集團)有限公司
聯系人: 李同海
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地 址: 貴州遵義仁懷市茅臺鎮
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