***特的自然氣候

時間：2019-03-28作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：251

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 大福酒廠翻釀細節詳細介紹

  下面是一張釀酒翻糧詳細介紹圖; 翻梁方法 1、二人或多人將糧、水向中間翻，使糧和水混合均勻 2、二人在糧堆兩側相對，將高粱向同一方向翻出 3、翻粱時掀要交叉，確保中部粱醅拌勻 4、掀要緊貼晾堂翻拌，以免底部高粱翻拌不勻 5、高粱撒出要均勻(成扇形)，不能成團拋出 6、多人輪流快速翻拌，以免堆溫度下降過快 7、潤糧時堆內流出的水及時掃歸糧堆，以免糧堆溫度下降過快 翻 梁要 求 1、無流水現象 2、

• ***特的自然氣候

  神奇之二：*特的自然氣候具有**性 ????? 茅臺鎮四面環繞著1000米以上的高山峻嶺，地處河谷地帶，河谷平均海拔400米，冬季暖和（氣溫不10℃），夏季炎熱（平均35-40℃長達五個月），年平均濕度大（年平均濕度78%），氣象相對流動小。形成了一個相對封閉，較適宜釀酒微生物的生成與繁衍的小氣候環境。

• 為什么酒不可雜飲？（必須了解）

  為什么酒不可雜飲？（必須了解）酒桌上有時喝高了，或者別人不停敬酒時，難免白的啤的甚至還有紅的一起來，有的人單喝啤酒或者白酒沒事，但是，一起混著喝好像很快就醉了，這是為什么呢？古語云：“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。這主要跟釀酒的工藝和原料有關，工藝和原料的不同，會造成每種酒里所含的成份不一樣。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒。白酒除

• 白酒里可以泡什么？

  茯苓、玉竹、北沙參、炒杜仲適宜于腰、肩、腿疼痛及體質虛弱者。?黨參、當歸、黃芪、牛夕等適宜于需補肝腎、強筋骨及*痹痛者。?地黃、枸杞、肉蓯蓉、炒杜仲等適宜于需溫腎助陽、大補元氣者?不過這些東東不好弄而且比較昂貴那枸杞 紅棗 黨參 刺梨 楊梅泡酒也是不錯的選擇? |||白酒里面可以泡人參、枸杞、天麻等東西。那樣酒會有營養 屬于一種補酒!!?