餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備？

時(shí)間：2021-10-15作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：492

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• 餐飲廚房如何設(shè)計(jì)

  餐飲廚房如何設(shè)計(jì)1、廚房面積合理適中通常，一個爐灶可供應(yīng)40－50個餐位，但隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應(yīng)50－80個餐位。一個爐灶供應(yīng)的餐位越多，廚房面積就可以越節(jié)省，費(fèi)用也可以相應(yīng)降低。廚房面積分配合理，設(shè)施配備恰當(dāng)，投資費(fèi)用就可以節(jié)省。面積過大，設(shè)施設(shè)備數(shù)量多、功率大或追趕廚房生產(chǎn)需要，片面追求設(shè)備先進(jìn)、功能完備，產(chǎn)生“大馬拉小車”的現(xiàn)象，就會增加投資。2、設(shè)備安置重實(shí)用新建或

• 【餐飲廚房設(shè)計(jì)】餐廳吊頂設(shè)計(jì)原則

  餐廳吊頂設(shè)計(jì)原則1、餐廳吊頂設(shè)計(jì)要以舒適度為原則不管獨(dú)立式還是共用式的都要兼顧到空間中風(fēng)格的統(tǒng)一。獨(dú)立式可發(fā)揮的余地多一些可以增加一些吧臺、酒柜等設(shè)施讓其功能更完善。共用式的設(shè)計(jì)要點(diǎn)就是和相鄰空間協(xié)調(diào)，又要從相鄰空間中區(qū)分出來，顯示使用功能的不同。2、與餐廳的色彩設(shè)計(jì)互相搭重要性如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會讓人沒有食欲。暗沉的顏色也要避免使用，有時(shí)為了兼顧相鄰空間的色彩統(tǒng)一也要盡量使用明快的顏

• 【餐飲廚房設(shè)計(jì)】不銹鋼櫥柜的缺點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)大解析，你知道嗎？

  廚房餐廳餐館的房屋裝修是家居裝修的重要一部分，在這兒在這其中櫥柜不容置疑是很重要的一部分，在眾多櫥柜中，不銹鋼櫥柜大家都比較認(rèn)可。不銹鋼櫥柜的導(dǎo)致比照于木材的櫥柜要稍微后面一些，不銹鋼櫥柜是因?yàn)橛袕N房餐廳餐館不銹鋼原材料的產(chǎn)品而導(dǎo)致的，不銹鋼櫥柜的導(dǎo)致就是為了好地能夠好地可以能夠好地能夠可以能夠好地改進(jìn)木材櫥柜的不防水不防潮的缺點(diǎn)，因而 不銹鋼櫥柜就發(fā)生了。不管哪一種稱呼，或者是哪一種演化而成，不

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  淺談自然排煙與機(jī)械排煙的防煙系統(tǒng)?????排煙系統(tǒng)的分類有很多種，其中以自然排煙和機(jī)械排煙較為代表性。隨著現(xiàn)代化建設(shè)的逐漸推進(jìn)，高層建筑如雨后春筍出現(xiàn)，在這樣的大型的、高層化、多功能化的建筑中，火災(zāi)危險(xiǎn)大大提高，區(qū)分并利用好自然排煙與機(jī)械排煙系統(tǒng)顯得十分必要。煙氣就是燃燒熱解產(chǎn)生的懸浮在空氣中可見固體和液體微粒構(gòu)成的有害氣體，火災(zāi)廚房就容易產(chǎn)生這些