餐飲油煙清洗-油煙管道清洗-油煙管道清洗機器人

時間：2022-06-11

作者：成都雅博新業清潔服務有限公司

詞條
詞條說明
廚房煙道清洗全步驟
首先是煙罩的常規清洗，第一步就是要清除重污垢，做好灶臺的防護避免設備損壞，使用鏟刀徹底清理煙罩內壁、油網、灶臺、拐角等處的厚重污垢，使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭，用化油劑浸泡油網，并用高壓槍進行沖洗。第二步就是要用毛巾把水跡擦干，清洗地面墻壁等，整收工具驗收。其次是管道的清洗，一般先要將管道分成幾段拆除下來，一些不便拆卸的煙道需要專業人員到煙道內部去清洗，一樣要清除重污垢，比如在煙道內壁、防火門、
酒店餐廳煙道清洗流程與注意事項
酒店賓館食堂內大型油煙機煙道反復使用**過一定年限后，較多油煙油漬殘留于煙機及煙道表面，長期以往累計較多油垢，平常日常清洗只能簡單的處理表面煙罩上的油垢，但煙道及煙機內部的清洗難度就會很大，煙道清洗該油垢是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用便捷與排煙效果甚至會因此造成安全隱患！廚房食堂煙道排煙不暢、風機吸力明顯不足、油道口不斷滴油等主要因素就是由于油煙機油煙凈化器的內置過濾網，長期沒有清潔導致
油煙機風機、煙道清洗有多重要？
?風機長時間不清洗會待滯風扇葉的轉動導致油污堵塞吸油量變小油煙機長期不清洗導致：油垢導致葉輪負荷增加，轉速緩慢，排煙效果差。電容容易老化燒壞，導致無法啟動運行。葉輪油垢重，電機長期**負荷工作，很容易燒壞。煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房。油網油漬會不斷增加，堵住進風油網，造成排煙困難。排煙就會不暢通，油煙中產生的致癌物質，影響人體健康。耗電量會增加15%-30%。而且油
消防安全大于天,酒店食堂商用油煙機定期清洗勢在必行!
每個酒店、餐廳和食堂都必須有抽油煙機。此外，與家用抽油煙機不同，這些抽油煙機工作量大，容易結垢和油污。如果長時間不清洗，火災隱患很大。然而，抽油煙機上的油污往往被忽視。許多食堂和酒店沒有定期清潔的習慣或思維。一般來說，在日常的廚房火災培訓中。經常提到的是防止天然氣火災和電路電器火災，較不重要、較容易被忽視的是油煙機油垢帶來的火災隱患。因為它太常見了，不容易被重視。許多人認為長時間不清洗油煙機很容易