聚葡萄糖廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
小麥肽廠家
【中文名稱】小麥低聚肽【提取來源】小麥蛋白粉【產品規格】【分子? 量】800-1000道爾頓,本產品是從小麥中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。其是以玉米蛋白粉為原料,經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產而成的。是一種新資源產品。【產品性狀】淡黃色粉末【產品目數】80目【溶解? 性】水溶,溶解率99%【包裝方式】大貨25公斤/
聚甘油脂肪酸酯廠家
適用范圍及作用:1.冰淇淋等冷食:充氣發泡,在凝凍中提高混合料的膨脹率,并細化氣泡使之穩定,使冰淇淋形成穩定三維網狀結構,提高保型性;防zhi粗大冰晶形成,使冰激凌的組織細膩,賦予產品良好的口感,抗融2.乳液、含脂肪飲料、蛋白飲料中:分散乳化,使飲料中脂肪球微細、均勻地分布,提高乳液的穩定性,控制脂肪的附聚與凝聚,防zhi蛋白離析,增加濃稠度,并使之穩定化3.肉制品:可防zhi填充料淀粉的回生、老
乳酸鋅廠家
產品性狀: 白色結晶性粉末,易溶于熱水,100ml常溫水中可溶解1.5g左右。適用說明: 乳酸鋅屬于**鋅鹽,水溶性好,,易被人體吸收,且吸收,不受植酸鹽和植酸的影響,作為鋅營養強化劑,可應用于藥品。應用領域:乳酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑,規定可用于乳制品,使用量為30-60mg/kg(以鋅計,下同);在食品中使用量為2570mg/kg;在谷類及其制品中使用量為510mg/kg;在飲液中使用量為
甘氨酸鎂廠家
中文名稱:甘氨酸鎂中文同義詞:2-氨基乙酸鎂;甘氨酸鎂螯合物;甘氨酸鎂(CAS號:14783-68-7);食品級甘氨酸鎂;甘氨酸鎂;(二水)甘氨酸鎂英文名稱:bis(glycinato-N,O)magnesiumCAS號:14783-68-7分子式:C4H8MgN2O4分子量:172.42232EINECS號:238-852-2二、性狀白色粉末,易溶于水,難溶于乙醇。三、用途用作食品添加劑、飼料添