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詞條說明
一、簡介富鉻酵母是一種無活性的含有很高濃度鉻的全細胞干酵母二、性狀富鉻酵母為粉末狀三、用途富鉻酵母適于制作點心、面包、餅干等快餐食品的強化營養,?一般添加量2~?3%。富鉻酵母改善點心、面包、生面團質量,?增加延展性,?便于操作,?添加量015~?1%。富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風味,?添加量2~?3%。富鉻酵母對
[中文名稱]:海藻酸[中文別名]:海藻酸[物理性質]:[應用范圍]:海藻酸可以快速的吸收水分,可以在造紙和紡織行業中用作脫水劑和上漿劑。它的主要功用是以海藻酸鈉或海藻酸鉀的形式在食品工業和日用化學品工業中被用作乳化劑或增稠劑,是冰激凌、奶昔等食品[包裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。[運輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非。[
產品詳情Product details????果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉,幾無臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態溶液,呈弱酸性。耐熱性強,幾乎不溶于乙醇及其他**溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤,或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩定根據我國《食品添加劑食用衛生標準》(GB2760-1996)中規
性狀:紅褐色粉末或顆粒。無臭,溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。中性水溶液呈紅色,酸性時有黃棕色沉淀,堿性時產生紅色沉淀。溶于得棕黃色沉淀,不溶于油脂。耐光、耐酸性差。耐熱、耐還原性好。在酸性中可發生沉淀。對蛋白質的染色較好。在酸性中可發生沉淀。對蛋白質的染色性好。吸濕性強。用途:食用紅色色素。廣泛應用于發酵性食品、焙烤食品、冰激凌、魚糕、腌制品等非酸性食品,亦可與其他食用色素配合使用。不用于飲料及硬糖
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網 址: djswkj.b2b168.com
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