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? ?在餐飲行業摸爬滾打多年,我經營的餐廳一直生意不錯,可后廚的狀況卻成了我的一塊心病。廚房布局不合理,設備老舊,高峰期時廚師們常常因為空間狹窄、設備不給力而手忙腳亂,出餐速度嚴重受影響,菜品質量也難以穩定。痛定思痛,我決定對后廚進行全面改造升級。為了找到靠譜的商用廚房服務商,我開啟了漫長的考察之路。咨詢**、在網上搜索資料、參加各類餐飲設備展會,接觸了不少品牌,可總覺得差點意
廚房油煙是食用油和食物在高溫條件下,產生的大量熱氧化分解產物,其對環境和人身安全會產生不良影響。油煙凈化器很多人都很熟悉它,無論是在家里,還是在餐飲業的廚房里,它能有效地幫助我們空氣中的煙塵,讓我們一起來看看油煙凈化的方式有哪些。目前對油煙處理的方法一般有三種:水處理吸收、用吸附過濾材料除油煙和高壓靜電除油煙。1、水處理吸收將油煙凈化器安裝于廚房排風系統中,采用**處理液在凈化器中循環使用。油煙經
? ? ? 隨著人們生活物質水平的不斷提高,越來越多的人特別重視健康的身體,不衛生餐具也給會人帶來生病的困擾,商用廚房設備消毒柜對于整個廚房來說,已成為不可缺少的組成部分,它能確保餐具的干凈衛生,保證客人飲食的健康。我們應該怎樣去挑選呢? ? ? ? ? ? ? ? ? ? &n
商用廚房為什么要配備**滅火系統?成都奧科廚具在多年工作遇到很多客戶這樣問。根本原因在于傳統滅火手段無法有效應對廚房火災的特殊性;當食用油溫度**過360℃時會發生自燃,普通*或消防噴淋系統不僅無法撲滅高溫油火,反而可能導致油液飛濺造成火勢蔓延。這正是2022年某連鎖餐廳后廚火災造成重大損失的直接原因——傳統消防系統在面對油鍋起火時完全失效。?**廚房滅火系統采用*特的探測和滅火機制。
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業園D區66號
郵 編:
網 址: aokecj.b2b168.com
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