詞條
詞條說明
通常, 些介質(zhì)材料由極性分子和非極性分子組成。在微波電磁場(chǎng)的作用下,介質(zhì)中的極性分子從原來的熱運(yùn)動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)為跟隨微波電磁場(chǎng)的交變而排列取向。例如,采用的微波頻率為2 450 MHz,就會(huì)出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變,分子間就會(huì)產(chǎn)生激烈的摩擦。在這 微觀過程中,微波能量轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱量,使介質(zhì)溫度呈現(xiàn)為宏觀上的升高,這就是對(duì)微波加熱通俗的解釋。飼料加熱殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備廠家 微波滅菌的原理是兩方面
風(fēng)干牛肉干殺菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,風(fēng)干牛肉干殺菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間 般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工 樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。風(fēng)干牛肉干殺菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱
微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可
貓砂微波烘干機(jī)生產(chǎn)線與傳統(tǒng)烘干設(shè)備區(qū)別: 因?yàn)槲⒉訜岬奶匦裕俏矬w里外同時(shí)穿透加熱,而其余的加熱方式,都是從外向內(nèi)進(jìn)行熱傳遞,如果加熱貓砂,外面烤干了里面卻不一定是干的,微波加熱能使貓砂里外同時(shí)被加熱,外面干的時(shí)候里面肯定也干了,避免過度加熱。 貓砂微波烘干機(jī)生產(chǎn)線采用微波加熱具有熱量損失小、操作方便、加熱速度快等特點(diǎn),既可以提高生產(chǎn)率、縮短工藝時(shí)間、降低成本,又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。與傳統(tǒng)加熱方
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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