合康機(jī)械：白酒制作過(guò)程

時(shí)間：2019-10-29作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：157

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專(zhuān)注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 合康機(jī)械：散裝酒保存方法

  做散裝酒，如何存酒才能保證散裝酒的原有風(fēng)味不受影響且越存越好？接下來(lái)便跟各位分享這方面的知識(shí)。 1、大陶缸存酒好，還是小陶缸存酒好？ 無(wú)論是大缸還是小缸，只要是透氣性適中、結(jié)構(gòu)緊密的陶罐都是好缸。但如果你的缸是放在門(mén)面，每天都要打開(kāi)從中取酒給顧客的，建議用小缸，因?yàn)楦状蜷_(kāi)太多次對(duì)酒的口感有影響，而小缸裝酒少，容易取完。溫馨提示：無(wú)論是大缸還是小缸，用來(lái)儲(chǔ)存酒的缸，缸口處一定要密封好，且要選用窄口缸

• 想要鑒別啤酒品質(zhì)好壞？?jī)烧休p松解決

  提起啤酒品質(zhì)，很多人首先想到的是啤酒設(shè)備與釀造技術(shù)，當(dāng)然這是影響啤酒品質(zhì)的兩大因素。但是對(duì)于我們普通用戶來(lái)說(shuō)，怎樣鑒別啤酒好壞才是大家比較關(guān)心的事情，其實(shí)啤酒好壞是可以利用一些方法進(jìn)行分辨與檢驗(yàn)的。 啤酒設(shè)備提醒購(gòu)買(mǎi)啤酒，首先應(yīng)取酒瓶在日光下照視，質(zhì)量好的啤酒應(yīng)清亮透明，有光澤，無(wú)沉淀物。其次要選棕色和綠色酒瓶，白色酒瓶因不避光，啤酒容易受光老化，而使啤酒口味異變，儲(chǔ)藏期縮短。 看泡沫：①色暗且泡

• 合康機(jī)械：精釀啤酒制作的過(guò)程

  啤酒是生活中比較喜歡的飲品，不管是去飯店還是酒吧，都會(huì)看到它的存在。在夏天，人們?cè)跀]串的時(shí)候來(lái)上那么一瓶冰凍的啤酒感覺(jué)是那么的愜意。隨著啤酒飲用的人增加，人們開(kāi)始自己購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備自己釀造啤酒，那么精釀啤酒的釀造過(guò)程是怎么樣的，一起來(lái)了解下吧。 1、原材料預(yù)處理：將淡色的麥芽粗粉與水在45℃，精釀啤酒設(shè)備攪拌30分鐘，以獲得適量的界限糊精酶液，再澄清30分鐘。 2、麥芽汁的制取：將麥芽粉加水，在62

• 合康機(jī)械：釀酒技術(shù)有哪些，一起來(lái)了解下吧

  在白酒的釀造過(guò)程中，需要用到蒸餾、發(fā)酵等步驟，這些步驟中都是有一定的操作技巧的，如果操作不當(dāng)?shù)脑挘菚?huì)影響出酒量，口感的，那么蒸餾、發(fā)酵技術(shù)的主要內(nèi)容是什么呢，下面就一起來(lái)了解下吧。 釀酒設(shè)備釀造技術(shù) 釀造酒是原料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵后得到的酒，蒸餾酒是釀造酒再經(jīng)過(guò)蒸餾提純得到的酒。釀造酒的度數(shù)一般不會(huì)**過(guò)20度，酵母在酒精度**過(guò)15度就會(huì)被抑制。平時(shí)喝的葡萄酒、黃酒、米酒都是釀造酒，白酒就是屬于蒸餾酒。