AI餐盤識別的市場應用價值

時間：2021-06-28作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：162

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• 智慧餐廳革新自選式社餐新模式

  自選就餐模式一直是社餐店主打的經營模式，社餐也成為了人們快速就餐的之一，但走進社餐店擁擠的場景又讓人望而卻步，如何解決餐廳排隊長、結算慢等痛點問題，成為了社餐經營者頭疼的事情。速賣幫智慧餐廳以前端AI智能結算設備與后端智慧食堂綜合管理系統相結合，打造餐飲新模式。那么接下來跟隨小編看看智慧餐廳對社餐做出了哪些改變吧! 菜品識別，自助結算 智慧餐廳采用AI菜品識別結算臺，利用人工智能圖像識別技術，顛

• 封閉管理下，如何打造高校智慧食堂？

  隨著天氣大幅降溫，新一輪的防控再次席卷而來，部門地區的高校開始封閉式管理，為**學校師生的安全用餐，速賣幫科技專門為高校量身打造了防控下的智慧食堂，秉著少接觸、不聚集的原則，**師生的飲食健康。 高校就餐的痛點問題： 1. 吃飯時間人群集中，排隊擁擠，結算速度慢。 2. 外賣訂餐接觸外來人員，食品安全沒有**。 3. 后廚監管不透明，監督體制不完善。 針對以上痛點問題，速賣幫智慧食堂利用圖像識別

• 人臉稱重結算臺與掃碼稱重結算臺相比優缺點

  人臉稱重結算臺的優點1.?結算速度快識別高效：人臉識別技術能夠快速準確地識別用戶，*用戶進行額外的操作，如掃碼等動作，一旦人臉信息與系統綁定，用戶只需將餐盤放置在稱重臺上，系統就能迅速完成識別和稱重結算，大大節省了結算時間。無感支付體驗好：人臉稱重結算實現了真正的無感支付，用戶在取餐過程中*進行任何支付操作，系統會自動識別用戶身份并在就餐結束后自動扣費，減少了支付環節的時間和操作復雜

• 視覺結算臺和芯片結算臺的優劣勢對比

  視覺結算臺和芯片結算臺都是為了提高食堂結算效率而出現的智能設備，它們各有優劣，具體如下： 一、視覺結算臺優勢：1.?便捷高效。*對餐具進行特殊處理，只需將餐盤放置在結算臺上，系統通過視覺識別技術能快速識別出菜品，大大縮短了結算時間；顧客*進行額外操作，使用起來非常方便。 2.?適應性強。可以識別各種形狀、顏色和擺盤的菜品，對于不同食堂的多樣化菜品都能較好地適應；即使菜品有部