詞條
詞條說明
貴州畢節(jié)羊肉干加工設(shè)備其包含:真空滾揉機(jī)、蒸煮機(jī)、脫水機(jī)、油炸機(jī)、脫油機(jī)、烘干機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫殺菌機(jī)、洗袋機(jī)等幾種加工設(shè)備組成,其中真空滾揉機(jī)的作用是加快肉制品的腌制速度,提高肉制品的品種及質(zhì)量。整套流水線通過不同溫度時(shí)間的控制調(diào)節(jié)達(dá)到用戶滿意水平,現(xiàn)在該公司生產(chǎn)的羊肉干已經(jīng)銷往全國(guó)各個(gè)地區(qū),深受消費(fèi)者的喜歡。諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)各種大中小不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)、不同工藝要求的腌制設(shè)備
? ?真空滾揉機(jī)在我國(guó)由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中,在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌
多功能不銹鋼醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備使用注意事項(xiàng)
巴氏殺菌機(jī)設(shè)備使用注意事項(xiàng)和維護(hù)知識(shí):一.設(shè)備做業(yè)前必須檢查的事項(xiàng): 為了作業(yè)安全及順暢愉快,每次作業(yè)前之檢查是很重要,務(wù)必逐項(xiàng)檢視無誤后,才可開始作業(yè)。1.開關(guān)箱之檢查:切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫,松脫必須確實(shí)旋緊。2.定期檢查電器和電機(jī).還有水泵運(yùn)轉(zhuǎn)正常不正常。注:檢查電器的請(qǐng)把總電源關(guān)掉以免觸電,電器檢查請(qǐng)專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險(xiǎn)。3.各部之鏈條、網(wǎng)帶之張力確認(rèn)、調(diào)整。4.
? ?采用汽泡水浴清洗.清洗機(jī)采用汽泡清洗,適用于葉類蔬菜的清洗,可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。? ?使用范圍:該設(shè)備廣泛應(yīng)用于
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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電 話: 0536-6061002
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