老壇酒

時間：2019-03-28

作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司

詞條
詞條說明
茅臺鎮美酒河
水為酒之血一條較其隱秘的赤色河流發源于云南鎮雄，自西向東流經滇、黔、川邊境，而后匯入長江。赤水河兩岸分布著形成時間**過7000萬年的侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖；土體松軟，孔隙大，滲透性強，地表水和地下水透過紫土匯入赤水河，溶解了土質中多種有益礦物質，又經層層過濾，由此濾出了清冽爽甜的水源只有茅臺鎮才能釀出正宗的醬香酒？ 1974年，人們在距離茅臺鎮僅有130公里的遵義北郊建造酒廠。不僅地理環
企業招待用酒，高端大氣上檔次
劉成坤，70后，來自廣州，從事建材行業多年，從一個畢業小白慢慢成為*的管理高層，在工作中經常需要策劃籌辦集團業務的商務會議。2018年，在籌辦集團合作伙伴峰會的期間，正苦惱不知準備什么紀念禮給與會的公司，偶然的機會看到了大福定制酒的廣告，覺得上門定制的模式很新穎，不僅節省時間而且*，了解過后便預約了客服溝通，因為是商務會議用酒，我們建議可以在瓶身印上公司LOGO、公司名字，彰顯企業的**品
茅臺獨特的自然氣候
神奇之二：*特的自然氣候具有**性 ????? 茅臺鎮四面環繞著1000米以上的高山峻嶺，地處河谷地帶，河谷平均海拔400米，冬季暖和（氣溫不10℃），夏季炎熱（平均35-40℃長達五個月），年平均濕度大（年平均濕度78%），氣象相對流動小。形成了一個相對封閉，較適宜釀酒微生物的生成與繁衍的小氣候環境。
大福酒業集團酒廠窖池、晾堂詳細介紹
規格：窖坑長4米，深3.3米，寬2.4米。窖坑是用本地特有的紫紅石相砌而成。作用：前期酵母繁殖，當氧氣消耗凈了，無氧狀態時候滿足白酒發酵要求。另外窖池在地下，具有保溫性能。白酒發酵的過程是升溫的過程，保溫的效果正好符合微生物生長的溫度。微生物生長繁殖較佳溫度在28~35℃之間。窖池內壁及窖池底部在相對潮濕，潮濕的環境適合微生物生長，能夠賦予白酒發酵生香的環境。利于酒質的提高。每次陽發酵后都會