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詞條說明
真空油炸機的優點 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存
燃料耗材:液化氣、管道煤氣、天然氣。 名 稱:燃氣夾層鍋產品分類夾層鍋系列 規格型號:鍋的大小可以定做 包 裝:安要求做外觀尺寸1680*1380*1380mm 重 量:100KG左右整機功率天然氣電源電壓液化氣 價 格:商議 產 量:待定 燃氣夾層鍋的特點: 燃氣夾層鍋適用于加熱蒸煮食品,熬制糖漿湯汁,炒制蔬菜、調味品醬料、燉肉等,常用于餐飲和食品加工等過程中加熱攪拌炒制使用。鑫燁機械燃氣夾層
產品特點:該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《*人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與
行星攪拌炒鍋: 設計理念:安全、簡潔、實用 加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。 攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板*特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計*特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200

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