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詞條說明
谷雨時節(jié) 養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)以補為重
4月20日是春季的最后一個節(jié)氣——谷雨,意為“雨生百谷”。時值春夏相交,氣溫升高加快,降雨量增加,在此時節(jié),南方有喝“谷雨茶”的習(xí)俗,傳說“谷雨茶”可清火、辟邪、明目;北方有吃香椿的習(xí)俗,此時香椿營養(yǎng)價值高。在這升發(fā)舒暢的暮春時節(jié),養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)以補為重。 谷雨后降雨增多,空氣中濕度逐漸加大,此時農(nóng)作物需雨露潤養(yǎng)。在這個時期人們外出頻繁,室外活動量大,全身陽氣易生發(fā)外越,特別是陰虛病人,多因虛陽上擾,
杏,又稱杏子,屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好料。除了可口和易于消化以外,還含有大量纖維。杏子的熱量低,脂肪含量少,是營養(yǎng)價值及豐富的水果,深受人們的喜愛。 1、預(yù)防癌癥 保健食品通常把苦杏仁甙稱作維生素B17。杏是維生素B17含量較為豐富的果品,而維生素B17又是較有效的*物質(zhì),并且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害。 2、預(yù)防心臟病,減少心肌梗死 果
洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素,更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和**腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì),令洋蔥具有了很多其他食物**的健康功效。 功效: 預(yù)防癌癥,維護心血管健康,刺激食欲,幫助消化,殺菌、抗感冒。 小建議:紫皮洋蔥營養(yǎng)成分更高 根據(jù)皮色,洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養(yǎng)價值的角度評估,紫皮洋蔥的營養(yǎng)更好一些。 這是因為紫皮洋蔥
(1)保留了產(chǎn)品原有營養(yǎng) 凍干較大的特點就是保存食品的色、香、味,如果蔬的**色素保持不變,各種芳香物質(zhì)的損失可減少到較低限度;冷凍干燥對保存含蛋白質(zhì)食品要比普通冷凍保存的好。 由于此特點凍干食品也*添加劑來畫蛇添足,凍干食品的味道也是原汁原味的哦~ 因此特性使宇航員在太空工作期間食品的保鮮和營養(yǎng)問題得到根本解決。從而真空冷凍干燥技術(shù)也叫宇航凍干技術(shù)。 (2)脫水徹底 冷凍干燥法能排除95%~9
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