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人們通常喜歡生吃水果,或者常生吃蔬菜,是因為在加熱過程中水果和蔬菜中的維生素會不同程度地流失,為了能獲得更多的維生素,大家才選擇生吃。但是經過烹煮,水果將會發揮你意想不到的作用 香蕉 從營養角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,較適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都
什么樣的水果吃法是禁忌,我們又該如何科學吃水果呢?如果能夠把握以下五點原則,便能健康吃水果,且感受到水果的好處。 1、每天要堅持1-2份(每份200克左右)水果 “每天一蘋果,醫生遠離我”,這是一句眾所周知的健康忠告。事實上,除了蘋果以外,每天吃任何一種水果都是對人體健康也大有裨益。水果含有人體三寶,又稱三“素”,即維生素、微量元素(礦物質)、纖維素,這些營養成分不僅促進健康,還能可預防某些癌癥
水果是我國人民的重要食品,與人體健康息息相關。隨著人民生活水平的提高和飲食結構的不斷改善,水果已經成為人們日常生活中不可缺少的食品。現在一年四季均有新鮮水果上市,可以調劑人們的口味。水果不但種類多、香甜可口,且屬生食食品,營養**高,在維持人體正常生理功能、促進生長發育、防治疾病、延緩衰老等方面都具有特殊的保健功能,因此頗受人們喜愛。 現在在一般家庭中,水果的用量越來越大,飲食安排以“五果為助”
各種毒素停留在腸道,會給健康造成很大危害,經常吃一些有利于潤腸排毒的食物,對保持身體健康有好處。那么,哪些食物有利于潤腸排毒…… 黑木耳: 黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液,經常食用還可以有效清除體內污染物質。 海帶: 海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外,因而具有預防白血病的作用。此外,海帶對進入體內的鎘也有促排作用。 豬血
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