山東廣浦生物科技有限公司淺析瓜爾膠的發展

時間：2016-08-30

作者：山東廣浦生物科技有限公司

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山東信譽好的陽離子瓜爾膠生產廠家？高品質的產品
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區，主要生產瓜爾膠系列產品。陽離子瓜爾膠是由**瓜爾豆經提純與化學改性而成的陽離子聚合物，陽離子瓜爾膠在日化領域中的應用已有二十多年的歷史，SOFT-5為高取代陽離子瓜爾膠，主要作為調理劑、增稠劑和懸浮穩定劑用于透明香波、透明洗手液等透明產品中，具有良好的調理性能。一般用量為0.2-0.8%。使用時加酸增粘。廣浦科技產品廣泛應用于食品添加劑、油井壓
山東廣浦生物科技有限公司專業人員解析陽離子瓜爾膠的雙重身份
一重身份：增稠劑瓜爾膠在食品加工中主要用作增稠劑、持水劑，通常單獨或與其它食用膠復配使用。瓜爾豆膠在冷水中快速水化后形成一種高度粘性和觸變性的溶液，它的1％分散體系的粘度約為6000cPs，是已知的膠類中增粘效果好的膠體，同時吸水性也好，這種能與大量水結合的能力，使其在食品工業得到了廣泛的應用。瓜爾豆膠在食品中主要有以下功能：穩定作用：能穩定多相系統（油、水、固體物），亦能使粘度穩定，也可穩
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陽離子瓜爾膠對頭發和皮膚具有直接調理性，能增加乳化硅油等成份在頭發上的吸咐（增加2-5倍），保持乳化硅油、珠光劑等非水溶性成份的乳化穩定狀態，抗靜電，防止頭發過度飛散。本品使用方便，對體系增稠，耐鹽性良好，能與各種表面活性劑配伍。品對護發和護膚產品提供**的增稠和調理性，能降低頭發的干濕梳理阻力，使頭發保持光澤、柔軟、富有彈性；降低洗滌劑對皮膚的刺激，使皮膚具有光滑舒適感。本品和乳化硅油、絲蛋白
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瓜爾膠直鏈上沒有非極性基團，大部分伯羥基和仲羥基都處在外側，而且半乳糖支鏈并沒有遮住活性的醇羥基。因而瓜爾膠具有較大的氫鍵結合面積，當與纖維結合時，形成的氫鍵結合距離短，結合力大。為賦予瓜爾膠更好的使用性能，通常對瓜爾膠原粉進行化學改性。瓜爾膠的改性主要有兩個方向：一是在分子鏈上引入陽離子基團，從而獲得一定的正電性。如用季銨鹽3-氯2-羥丙基氯化銨與瓜爾膠原粉在**溶劑中醚化反應生成陽離子瓜爾膠